２０１０年　５月　ツツジや新緑が美しい月でした

■家族の時間

　○先月は下旬の会社の健康診断に備え、中旬から食べ歩きを控えました。　

　　今月はその反動が必ず出ます。　・・・と家族にも宣言してしまっています。

　○ＧＷ中に土浦市＆つくば市まで遠征するつもりでしたが、開港したばかりの茨城空港への観光客の集中が凄く、

　　茨城の南部関係の一般道路の渋滞がもの凄いというメディア報道を見て無理だと判断し、中旬以降に延期しました。

　　代わり、自宅菜園周りの草刈りをしました。　妻がこの菜園で育てた絹サヤが今晩の収穫です。

　　

　　日本はいいですね。緑豊かで、四季の変化が充分楽しめます。そう思えば雑草の繁殖もそう邪魔なものとは思えなくなります。

　　３年前に、中国の北京と上海に旅行した時に感じた気持ちと同じです。

　　家族旅行で訪れた北京は、北京オリンピック開幕の１年前でしたが、

　　青空の見えない曇よりした空、黄砂が舞い乾燥した空気、緑が見られない台地のあちこちでオリンピックに向け開発が行なわれてました。

　　古来より、西側のゴビ砂漠から齎される黄砂に生活環境を支配されていたこの北方エリアが

　　支配者が代わってもほぼ首都エリアであり続けたという処に、中国の方々の精神力の強さのようなものを感じます。

　　北京観光の後に飛行機で移動した南部の上海は、

　　ニューヨークや東京以上に未来都市のような都市空間がとてつもない規模で広がる一方で、周囲には緑豊かな大地が見られました。

　　今週開幕した上海万博は、黄浦江沿いの観光地、外灘（バンド）地区の南側になります。

　　まさに上海の中心地ですが、この都市は首都北京とは明らかに異なる景観を展開しています。緑の有り難さもたっぷり実感できます。

　○長女が高校時代の友人と親御さんのお招きで都内、月島に出かけました。

　　なんでも、「もんじゃをご馳走になる」ということでそれならと３月に購入したデジカメの帯同を依頼しました。

　　月島の【錦総本店】というお店だそうで、「めちゃ美味しかった」と帰って来ての一声。　持たせたデジカメの成果です。↓　


【錦】東京都中央区月島３－１１－１０ＨＰ http://r.gnavi.co.jp/p719600/	創業３０年近い、月島もんじゃの老舗。創作系のもんじゃの開発で種類が豊富なお店。芸能人関係者の来店も見られるようで、アイススケートの浅田真央ちゃんの写真があった	もち明太　１，４７０円錦店の人気ＮＯ１のもんじゃ。太い明太子が２本。細くカットされた餅も入ったもんじゃ。

丸ごとトマトでメキシカン１,４２０円カットされたトマトのボリュームの存在がありすぎるもんじゃ。チーズもたっぷり。女性の人気ＮＯ１の品だそうです	デザートのあんこまきは、お店の方が作ってくれます。これで３人前だそうです。	あんこ巻き　６３０円カットして生クリームを載せて出来上がり。他に、キムチもんじゃ８９０円、牛筋（筋ポン）、ザーサイ、牛タンも頂きました。

　○この後、有楽町に戻り、【帝國ホテル東京】でスイーツもご馳走に。


	本館１Ｆの【パークサイドダイナー】で頂きました。帝國ホテル直営のオールデイダイニング。		友人とその親御さんはグレープフルーツのジェラード８５０円、大きなカスタードプリン８５０円		長女は　「クレープ生地だったんだけど。クレープと言わずに、チーズのホットケーキ系だったかな。１,２００円２人よりも高かったそうです。しかも品名を失念。マスカルポーネチーズを巻いブルーべリー＆クランベリー＆イチゴのベリーソース掛けでＨＯＴ仕上げ

　○ＧＷはどこにも出かけずに、終了後の平日、無理やり４人のスケジュールを合わせて外出しました。

　　長女の授業が午前中に終了したのを待って夫婦が校門で待ち合わせ、昼食後に成田市の【成田ビューＨ】へ向かいチェックイン。

　　長男は講義が全て終了した夜に自力で駆けつけ宿で合流。　夫婦の結婚記念日を強引に祝って貰いました。

　　

　
　　夕食目的での宿泊でしたが、今回はゆったりと羽も伸ばしました。

　　

　　夕食は家族揃ってのＨレストラン街、中華料理【唐紅花】でのオーダーＢＦです。

　○千葉市から成田市への移動中に寄ったお店は計４軒。
　　

　　千葉市のケーキ屋さん【エクラン】、エクランではイートインスペースで３種類のアラカルト４００円を、パン屋さん【ＮＯＰＰＯＴＥＩ】で３品購入
　　

　　成田市のケーキ屋さん【フェー・ド・カカオ】は予約で２品を事前に注文し、八千代市のパン屋さん【ラ・ブール】では２品を購入しました。

　○夫婦と長女で訪れたのは、前回振られてしまった千葉市さつきが丘の蕎麦屋さん【うぶすな】。　夫は２度目です。

　　

　　ランチで頂ける日を確認して田舎そば７３５円を予約。　他の２人は、そばがき９４５円とせいろ７３５円。

　　単品なのに、先付けからまず出てくるというゆっくりした食事タイムを持てました。落ち着ける雰囲気もたっぷり味わいました

　○ＧＷ後に、夫単独で土浦市からつくば市南部エリアに遠征。

　　第一の目的は、土浦市内にある【どてきん】という名のきんつば屋さん。　１個１３０円で焼き方が面白いきんつばは、実は今川焼。

　　

　　引っ切り無しの来客に対応しているご夫婦と話し込んで、店内でお茶を出していただいて貰って２個平らげました。

　　このお店の詳細はもちろん、〝　未申(午後三時）のおやつ　〟にＵＰしました。

　　そして、同じく土浦市内にあるラーメン屋さん【小櫻】へ移動。

　　

　　しかし、あいにく数日前から休業しているとの事。残念ながら食せませんでした。同じように残念がって帰る客が数人いました。

　　それではと、第２候補にしていたつくば市の天久保【ごう家】に移動

　　

　　居酒屋風の店構えで夜は確かに居酒屋らしい。　メニューをみてビックリ。ラーメン系だけでもメニューの数は半端ない。

　　第２候補だったので、事前の情報は少しだけ、お店の方に伺って、とりあえずお勧めの中華そば５５０円を注文。

　○土浦市で県内でも人気のスイーツ屋さんに立ち寄りました。　乙戸の【ラ・ボナス】というお店で画像にある３品を購入。

　　

　　他にも例によって、土浦市内や阿見町のパン屋さんとケーキ屋さんを巡りました

　○数年前までに、隔週で発行されていた『Ｃｈｉｂａ　Ｗａｌｋｅｒ』。

　　

　　そのスイーツ特集で、我が家が一般の審査員に選ばれ、編集部で県内から選ばれた沢山のスイーツを試食する機会がありました。

　　その時に、シュー部門とタルト部門での我が家の評価の高かったお店。　佐倉市志津の【ティーンカーベル】に初見参。

　　

　　当時、編集部で試食審査に頂いたシュークリームは今でも人気品のようで、店内のケースの上のデコレーションになっています。

　○千葉市若松台の和菓子屋さんの【菊園】で出会った素晴らしい、わらび餅。

　　正直に言って驚きました。　素晴らしいわらび餅でした。　機会を設け再訪必至です。　次回は他の和菓子も頂きたい。　　


	【菊園】千葉市若葉区若松台３－１６－３【メガドンキ四街道店】エリア営業時間　９:００～１９:００定休日　　水曜＆第２・４火曜ＨＰ http://kikuzono.com/index.html ご主人の了解を得て、店内の画像を取らせていただきました。		宮中で和菓子をもって奉仕していた先代が開いたお店。菊焼残月、菊最中、皇居のかおり、などの皇室を思わせる和菓子から普通に焼きだんごもならぶ店頭のケースで一番の人気はこの、蕨（わらび）餅。初めてなので、此方の品だけを購入しました。化粧箱入りは、１８切れ　　５２５円３６切れ　１,０５０円６４切れ　２,１００円		１２切れ入り　２６３円化粧箱入りとは別に、サービス品がパックで販売されていて、大人気です。本蕨粉を使い、蜜を練りこめたタイプで、味がシッカリ付いています。食感は今まで食したことの無い弾力を十二分に堪能できる初めての味。蜜の味が口の中で長持ちし、蕨餅を多い尽くすほどの多さの黄な粉も決してムセることなく、お代わりしたくなる質の良さを感じる口当たり抜群のわらびもち。

　○夫婦で出かけた蕎麦屋さん。　佐倉市上志津原の【あまね】さん。　３度目の訪問です。

　　

　　人気の蕎麦屋さんですが、店頭風景は以前と全く変わっていない素朴な印象です。　２人ともせいろにご飯を付け７８０円

　○佐倉市上座のイタリアンレストラン【ヴォナフォルトゥーナ】で行なわれるデザート食べ放題フェアーに夫婦で出かけました。


【ヴォナフォルトゥーナ】佐倉市上座４９８－７ＴＥＬ　０４３－４６３－７１４７定休日　月曜ＨＰ http://r.gnavi.co.jp/a660700/	前菜自家栽培で育てた旬の無農薬野菜たっぷりのバーニャカウダ仕立て野菜のボリュームがたっぷりなのは嬉しいですね。ソースも塩気の少し強いソースでしたがそれが美味しい	パスタちりめんじゃこのぺペロンチーノ風味の自家製タリアテッレ平麺のパスタもうちょっと具に工夫が欲しいですね。これに、フォッカッチャ（ローズマリー風味）が付いてまでがランチーメニューです。

いよいよ、お店特製のデザートの登場です。ますはお勧めの焼き立て林檎のアップルパイ　蜂蜜と生姜風味のジェラード添え。この品だけは、仕込みに時間が掛かるので最初に注文して下さいとの事でした。お代わりの出来ない唯一の品 ★★	バニラ風味のパンナコッタ。時間を置けません。早く頂かないと室温で形が崩れてしまいます。充分に冷えているパンナコッタ。	４種類の焼き菓子。左下から時計回りにミルクキャラメルビスコッティーフィナンシェ（薔薇の）胡麻の

３種類のチーズのトルタ。〝ピパセネール〟（イタリア伝統のチーズタルト。 3種類は、マスカルポーネフロマージュリコック（水牛の乳）	ジャンドゥイヤチョコレートの濃厚なガトーショコラ。	バニラ風味のクレーム・ド・ブリュレ。

アメリカンチェリーのクラフティ。クラフティとはクレーム・ド・ブリュレの意味のようです	フロマージュブランのスフレチーズケーキ。	カスタニャッチョ（栗の粉を使ったイタリア伝統の焼き菓子）。 ★★

蜂蜜と生姜風味のジェラード。生姜が入っているのが分からなかったんですが、口に入ると舌に絡んできて面白い	アールグレイ紅茶のグラニータ。紅茶の香りをたっぷり楽しめる	色々ドライフルーツの赤ワイン煮。酸味のある赤ワインです計１２品を頂いたところで制限時間が来てしまいました。最後の緑茶が出て終了です。