使用する材料はオーガニック素材。 作り手の顔の見える、信頼できる素材で メニューを作成した後、試食します。 食器洗いはシャボン玉石けんを使用。 料理と一緒に食の安全や自然療法など 簡単なレクチャーを行う講座も開講しています。 【メニュー例】 ・もちもち玄米ごはん・ぶりと白菜のピリ辛煮 ・春菊としめじのお吸い物・おからのスポンジケーキ ※原則「やさしい食卓」オリジナルレシピからの作成となります。

【対象】 13歳以上の料理に興味のある方（学生の方は保護者の同意が必要） 　 【持ち物】 エプロン・三角巾・ハンドタオル・筆記用具 【開講日】 教室カレンダーをご覧下さい。（年末年始、GWは原則・休講です） 【会場】 【水呑教室】福山市水呑町2954-2 （姉妹店キッチンを使用） 【川口教室】（※詳しくはお問い合わせください） 受付は通常レッスンの個人教室のみ、土日祝祭日を除く平日に限ります。 【講師】 新田 亜希子 「やさしい食卓」主宰 ※詳細、お問い合わせはメールフォームよりお願いします。 ・梅干し・おせち料理・みそ作り等、期間限定のレッスンはその都度ブログにてお知らせしています。 ・ご質問をＱ＆Ａにしました。 　(※新しいご質問を頂く度に更新しています。)

１日教室 【人 数】２〜４名まで 【受講料】￥3500/回 【曜日】 月曜〜日曜日（教室カレンダー参照） 【時間】 AM10:00〜PM1:00頃、PM1:30〜PM3:00頃  個人教室 【人 数】おひとりさま 【受講料】￥4500/回 【曜日】 月曜〜日曜日（教室カレンダー参照） 【時間】AM10:00〜PM1:00頃、PM1:30〜PM3:00頃 ※個人教室はご希望により川口教室での開講可 　（土日祝日を除く平日のみ） ※開講可能日(教室カレンダーの緑色の日)のご希望の日時に、月替わりのレッスンメニュー、またはご希望の内容を学んでいただきます。月に何度でもお申込みいただけます。 ※ 日程、内容、詳細等はメールフォームよりお問い合わせ下さい（随時受付） ※レッスンメニューは教室ブログでお知らせしています。更新は毎月25日頃の予定です。 季節の一汁一菜と自然療法の会　 ※ただいま休止中。近日リニューアル予定※ 野菜を中心とした季節のお惣菜と汁物、手軽なお漬物の作り方と自然療法の実践を学ぶ会です。 ※一汁一菜とは 主食・汁物・おかず・お漬物と言った献立の構成のひとつ。食の欧米化や飽食が問題視される近年、見直されている日本の伝統に基づいた形式の「バランスが取れた食事」です。 内容詳細はこちらをご覧下さい。

教室カレンダー ※教室のご予約は材料手配等ありますので お早めにお願い致します

2022年11月一部改定