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料理教室「やさしい食卓」のご案内 広島県福山市にて「やさしい食卓」に公開している レシピをもとに料理教室をしています。 気軽に作っていただけるよう、手に入りやすい食材でヘルシーかつ短時間で 仕上がるものを中心にメニュー構成し、分かりやすい講義を心がけています。 使用する材料はすべてオーガニックのもの。 作り手の顔の見える、信頼できる素材でメニューを作成した後は、 みなさんで楽しく試食です。 食器洗いはシャボン玉石けんを使用。 少人数制で、どのレシピも作り方を覚えていただけるようポイントを 押さえてフォローします。定期クラスは食の安全や自然療法などの レクチャーも行っています。 概要は以下の通りです。料理教室の様子はこちらのブログからどうぞ。 「料理教室 やさしい食卓」 【 対 象 】 １３歳以上の料理に興味のある方 （学生の方は保護者の同意が必要です） 《 定期クラス 》毎月１回、年１１回。（８月はお休みです） 料理作成・会食後、簡単なレクチャーを行います。 レクチャーの内容は食と安全・健康、自然療法など。資料を交えての歓談です。 【 開講曜日 】 水曜・金曜・土曜日 ともに午前１０時〜午後１時半頃 【 人 数 】 各クラス６名まで（４名以上での開講となります） ※各曜日のクラスとも随時募集しています。  《 １日レッスン 》 家庭料理の１日レッスンを行います。 日程、内容はご相談下さい。 【 開講曜日 】 月曜〜土曜日 午前１０時〜午後１時頃 【 人 数 】 ２〜５名程度  【持ち物】 エプロン・三角巾・ハンドタオル・筆記用具 会場・受講料などの詳細、 お問い合わせはこちらのメールフォームよりお願いします |
子ども料理教室「こころみ」のご案内 広島県福山市にて子どもを対象とした料理教室をはじめました。 単に「子どもが料理を作れるようになる事」を目標にしたものでなく、 素材に触れ、その現場を知り、五感で感じながら調理をすることで ものを作る喜びを得ることを主軸としています。 毎回ひとつ、こちらからテーマや主となるメニューを設けますが、 アイデアを広げ、作って行くのは子どもたち自身です。 「こんなことをしてみたい」「こうやったら面白いかも」 そんな気持ちを大切にし、サポートして行ける場でありたいと思っています。 本物を感じてもらいたいので、使用する素材はなるべく地場の旬のもの、 調味料などは昔ながらの製法できちんと作られたものを使用します。 また献立内容は季節や旬を大切にしたものを選んで考えます。 概要は以下の通りです。日程のお知らせなどはこちらのブログからどうぞ。 ※「こころみ」はただいまお休み中。再開は未定です。 「こども料理教室 こころみ」 【 対象 】 小学生１〜６年生 【 開講日 】 毎月１〜２回 土曜日に開催。夏休みは他曜日も開講。 開催日程は毎月１日にブログ ( http://hareamekumori.blog115.fc2.com/) にてお知らせします。 先着順となりますのでお早めにお申し込み下さい。 【 受講時間 】 ＡＭ１０:００〜ＰＭ１:００頃 【 人 数 】 １回４名まで 【 持ち物 】 エプロン・三角巾（学校の給食着でも良いです） ・ハンドタオル・筆記用具 【 必要事項 】 お子さんの名前・性別・学年・包丁を使用した経験の有無 食物アレルギーの有無・保護者の名前・電話番号・当日の緊急連絡先 会場・受講料などの詳細、お問い合わせ、 エントリーはこちらのメールフォームよりお願いします。 パンフレット記載の規約に同意していただいてから お申し込み受付しております。ご了承ください。 パンフレットをお持ちでない方はメールにPDFファイルを添付、 または郵送させていただきますのでお問い合わせ下さい。 エントリーは上記必要事項を明記してご連絡下さい。 よろしくお願い致します。 |
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