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| ***表記について*** |
| ○計量の単位は1カップ=200cc 大さじ1=15cc 小さじ1=5ccです。 ○だし汁はかつお節と昆布で濃い目に取ったものを使っています。 (だしを取れなかったら、顆粒の和風だしの素をパッケージに記載されている通りに 水で薄めたものを使用して下さい) ○塩は自然塩、砂糖は粗製糖(きび砂糖・てんさい糖)を使っています。 ○お菓子に使用するバターは有塩バターを使用しています。 塩けが気になるようでしたら無塩のものをお使い下さい。 ○オーブンはガスオーブンを使用しています。 ガスオーブンは電気オーブンより火力が強めなので、電気オーブンをお使いの方は レシピの焼き時間を若干長めに調整して下さい。 |
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