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| 秀 |
| 2010年2月にオープン。末広でスナックを経営されていたマスターが移転して新たに始めたお店です。 | |
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場所は国道38号線を帯広方面に向かって、鳥取5丁目交差点を左折。500ｍ先ぐらい右手に見えてくるダイコービル1階です。(高齢者対応型下宿「安心館」さんのあるビルです。) |
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| テナント用のビルの間取りの関係でラーメン店の感じがしませんが、席はテーブル席で19席あります。 ドアの向こう側は夜用の店舗です。 |
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こちらのお店は元スナック店主が経営されていることもあり2つの顔を持っています。それは昼時間は定食なども提供するラーメン店。夜間は居酒屋となるところです。ラーメンはもちろん夜も食べれます。 14時からはカラオケ主体の憩いの場と言ったところでしょうか。カラオケ1,000円に食事付きだそうです。 左メニュー以外にホッキまたはホタテの刺身定食が600円、カレイ煮付定食550円、みそラーメン600円が新たに加わってました。 |
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写真は醤油ラーメン大盛り（600円）。 もともとはスナック時代にお客さんに提供していた裏メニューです。しかし皆から「マスター、ラーメン屋出来るよ」と言われるぐらい評判で昼の営業のきっかけになったようです。 実際食しますとスープは全く癖もないあっさり感です。具材もシンプルですが、チャーシューがなかなかの厚切り。麺は三原製麺の中太ということで個性がはっきりしていました。全体的にとてもバランスがよいオーソドックスな釧路ラーメンです。 一杯後の締めにも最適だと思います。 |
| マスターは明るく気さくな方です。 今のところオープンして間もなく一人で切り盛りしている関係で、一度に大勢のお客さんに対応出来てないとのこと。数ヵ月後には軌道に乗せて行きたいとのことでした。 |
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| 秀(ひで） 住 所 釧路市鳥取南5-3-8 ダイコービル1F  電 話 0154-53-3344 営業時間 午前11：00〜午後11：00 定 休 日 月曜日 駐 車 場 あり(店舗前かダイコービル裏駐車場。裏の場合は店主に声をかける事） |
Eternal place Hokkaido. Since2004.