荒生食品 商品一覧 |
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「食べ頃サービス」
稚内で、一番有名な漬物、
どのお店にも置いている漬物「流氷漬け」というのがあります。
漬け方に特徴があって、「氷温漬け」と言います。
この名前は、マイナス1度で、じっくり漬け込むと浅漬が
とても美味く仕上がるということで、
地元メーカーが、大ヒットし、定番となりました。
塩は、宗谷の海水から作った自然塩、麹も自家製なんです
浅漬けの場合、漬かり具合が気になるところですが、
なんと、到着日が、丁度、食べ頃になるように計算して
発送することになりました。
ネット販売だからできるサービスです。
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