信頼できる食べ物は、自分の目で確かめてみましょう。生産現場、生産者の人柄をしるための交流会を定期的に行っています。

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難しいとされる「国産大豆天然にがりとうふ」も生産者の指導で、お子さんといっしょに参加して、楽しくおいしく作れます。

鮮度抜群でおいしい鮮魚も、「さばき方」が分かりません。そんな主婦向きに「さばき方」を、じっさいの魚を使い実演で教えます。

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岩本農園いちご狩り

小松講師(グリーンライフスタッフ)のお手本です

たじまや　竹内さん

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さばいた魚で食事

刺身の出来上がり

説明図を見て３枚におろします

いまから始めます

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究極の安心は「自分で作ること」。また、手作りみそは「食育」の基本です。慣れると手間も楽しみのひとつ！毎年２月にみんなで、１年分の手前みそを仕込みます。

しゅうゆ蔵交流

河合さん鶏舎交流会