パン＆スイーツの店　山梨県　長野県　

（尚、評価は全く個人的なものです。体調等も考慮していません。ご容赦を）

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　　　　　　　　　　≪　山　梨　県　≫

　○　【パンビオロジック空我】

	南アルプス市藤田２１５４−１　　　　　　　　ｔｅｌ　０５５−２８３−８０４０ 釜無川沿いの浅原橋近く 営業時間　１１：００〜１８：００　　　　　　　　定休日　　月＆火曜　　Ｐ　店横 ＨＰ　http://kuga.biz/index.html 無添加パンのお店。��空我�≠ﾅクーガと読ませるお店 国内外１０数種類の小麦粉を使い分け、生地に身体に負担の少ないビート糖という砂糖を使うという
	リュスティック　７４円 美味しい。この食感はたまりませんね。 この価格で頂けるのも嬉しい バケットを是非購入したくなりました 実は焼き上がり時間が合わずに品切れでしたので ２００９／６ ★★★		フワフワ焼き芋パン　１６８円 紅あずま種のサツマイモが入って甘みが楽しめる。 ２００９／６ ★★		クロワッサンショコラ　１７８円 甘みを抑えたビターチョコが練りこまれたクロワッサン 。生地に特徴は感じませんが口当たりのいいパン ２００９／６ ★
	パンドゥミー（湯捏パン）　３９９円 下部温泉の源泉を使った温泉湯で捏ねた食パン。 １日限定のパンで前回は購入できなかった品 （【有機村】で購入） ２００９／８ ★★		バタール　３９４円 フランスパンの正統派技法で作られたパンのようです。癖が無くて香ばしさもあります。思ったよりも軽めです。 （【有機村】で購入） ２００９／８ ★★

　○　【丸十パン店】

	甲府市丸の内２−２８−６　　　　　ｔｅｌ　　０５５−２２６−３４５５ ＪＲ甲府駅南口 営業時間　６：３０〜１８：００　　　　定休日　　　　Ｐ　店横 ＨＰ　http://www.marujupan.co.jp/ 市内では老舗のパン屋さん。支店もある ＨＰにはセールや月別のクーポン割引券があるので使える。レモンパンが代表品
	レモンパン　３００円 正価は３個で３６０円 クーポン券を使いました。 不思議ですね。 想像していた品では無いんですが食べて思わず口元が微笑んでしまう品でお店の人気品たる所以があります ２００９／６ ★★		ぶどうぱん　２６０円 正価は３３０円をクーポン券を使用 柔らかなパンで流石に場所柄、葡萄の存在が光ります ２００９／６ ★★

　○　【ケーキハウス　ミサワ】

	笛吹市石和町市部４６１−３　　　　　　ｔｅｌ　０５５−２６２−２２２７ ＪＲ石和駅南口【モンデ酒造】の近く 営業時間　１０：００〜２０：００　　　　　定休日　水曜　　　　　Ｐ　店前 ＨＰ　http://www.cake330.com/new200408.htm ＴＶ東京のケーキチャンピオン。 イートインが可能で、テイクアウト品以外にもカフェ専用のスイーツメニューが数種類ある
	フロマージュ・グラフティー　１０５０円 4種類のチーズを使ったチーズケーキプレート。 もう少し個々のチーズの違いがわかるといいと思います ボリュームの割りにちょっと価格が高めですかね？ ２００９／６ ★		デザートブディング　６３０円 其々は質がいいんですがトータルで訴えて来るものが無いんですね 自家製のプリンの上の飾り葡萄は流石に美味しかった ２００９／６ ★		ルーロ・オ・ショコラ　４３１円 画像はケース内 生チョコのロールケーキの上にふんだんにフルーツ（苺、バナナ。洋梨）が載っています クリームの質は高い。チョコも上品で口当たりがいい ２００９／６ ★★		イートインで頂きました 此処で一休み。これから帰りの高速道に乗ります ドリンク２品を含め３,０８８円 此処で頂いた濃いエスプレッソ　４２０円のお蔭で復路の高速の渋滞時に眠気に襲われずに助かりました。

　○　【菓子処　清月】

	南アルプス市桃園５９１　　　　　　　　ｔｅｌ　０５５−２８０−１２２２ Ｒ５２号の裏道路、桃園神社近く 営業時間　８：３０〜１８：３０　　　　　定休日　　無休　　Ｐ　店頭 ＨＰ　http://www.saygets.co.jp/index.html 本店。和菓子のお店だが全国的には洋菓子のイタリアンロールケーキで知られている シュクレ専門店も併設。グレードの高い品が和洋含め並ぶ店内
	ピュアロール桃　１２６０円 看板のイタリアンロール６種類の一つ 季節商品で本日からの売り出しという事で偶然購入できた フルーツの新鮮さ、生クリームの質の良さ、スポンジのシットリ感と上品な品 しかし価格が高すぎるな。サイズも普通のロールケーキよりも随分小ぶり。評価を１段下げました ２００９／６ ★		シュクレ　１５８円 シュクレ専門のコーナーがあり店内の卓上で頂いた。 他にはエクレアも数種類あり ��美味しさ時間は６０分！�≠�あるように出来たてが食べ時。 それ故、取り扱い店舗が限られている。カリカリの皮生地が抜群 中のカスタードクリームも上質 文句なしの品 ２００９／６ ★★★

　○　【ＨＥＲＥＮ　パティスリー ザ・エレン】

	中巨摩郡昭和町飯喰４５７−４　　　　ｔｅｌ　　０５５−２６８−１６６３ 昭和バイパス沿い 営業時間　１０：００〜２０：００　　　　　定休日　水曜　　　Ｐ　店頭 ＨＰ　http://www.heren-s.jp/ ２００７年６月オープン。オープン記念セールを６月７月に開催中 隣接のフレンチレストラン【ラ・クール】の新展開のスイーツ店。 宝石をイメージしたデザイン。品名、店内ディスプレイと新しさ満載。八月のデザートＢＦで再訪します
	アレキサンドロライト　４２０円 最高級バローナチョコ3種をブレンドした深みのあるケーキです スポンジの食感がいい ２００９／６ ★★★		メノウ　３５０円 綺麗だし美味しい、濃厚なスイーツです ２００９／６ ★★★		サンストーン クッキー生地で被い焼きあげたサクサクのシュークリーム オープン記念セールのくじ引きで当たった ２００９／６ ★★		８月のサマー・デザートビッフェです １人１,５００円で２０から３０種類のスイーツ＆フリードリンク付き 隣接するフレンチレストラン【ラ・クール】店内でのハイセンスなＢＦです。 　　　　　　⇒

　○　【Ｗａｌｄ　ヴァルト石田】

	甲府市上石田３−３−１５　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｔｅｌ　０５５−２３０−２１６１ 石田小学校傍 営業時間　１０：００〜１８：００（月〜木が１１：００〜１７：００）　　　定休日　　日曜＆祝日　　Ｐ店横 ＨＰ　　http://www.d-wald.com/ 相当拘りのあるヨーロッパ系のパンを製造。陳列棚にも珍しい品名を発見出来る。ライ麦サワー種と甲州酵母の２種類の酵母を使い分ける。 試食を希望すれば相当の品が可能。これだけ詳細なパンに関するＨＰは始めて見た
	ヴエルツェルブロート　２００円 別名根っこパン。 オーストリア系だそうですが、モッチリしてハード系好きにはもってこいの品。国内産の小麦粉＆甲州酵母を使用。モッチリして歯応えが凄い ２００９／８ ★★★		ローゲンハーツ　２１０円 ハーフサイズで、スライスされているのを購入。 ライ麦１００％。酸味タップリでハードなパンです。好き嫌いの分かれるところでしょうが我が家には向いているようです ２００９／８ ★★★		プチイシダ（レーズン）　９０円 生地は柔らか、場所柄レーズンはジューシー プチパンで、大きいサイズには甲州酵母イシダがある。名前の通り甲州酵母を使っている ２００９／８ ★★		ホルツヴァイツェン　２２０円 量り売りカット品 酸味の感じがいいですね。生地もサクッとしてるけど密度濃い ２０１１／９ ★★
	ヴルツェルブロート　１３０円 持ったら軽いのでスカスカかな？とおもったら大間違い。歯ごたえのある弾力タップリの品でした ２０１１／９ ★★★		ロゲンシュロート　４１０円 あえて分類すると食パン系なんですかね。でもハードで神応えのある生地です。ただ硬いというのではなく弾力感があるんですね ２０１１／９ ★★★

　○　【ラ・ネージュ】

	山梨県甲府市上石田４−４−１　　　ｔｅｌ　０５５−２２１−０５７５ 上石田４丁目交差点　 営業時間　１０:００〜２０:００　　　　定休日　火曜　　　Ｐ　店横 ＨＰ　 市内でも人気の割にはリーズナブルな構成。シュークリームが一押し
	ティラミス　３５７円 小型ですが、チョコは濃厚です。 バランスがいいですね。 ２０１１／９ ★★		スペシャルモンブラン　４２０円 ダーコワーズの固めの生地を下層にして、マロンクリームを波上に重ねたモンブラン こちらも小型 ２０１１／９ ★★		シュークリーム　１５８円 お勧めの事はあります。 バニラの香りが香ばしく、薄くて固めの外側シュー生地、中の濃厚なクリームと口の中で合いますね。注文すると生地をカットして間にクリームを詰めてくれます ２０１１／９ ★★

　○　【ルヴァン】

	山梨県中央市成島３５０８−１３　　　　　ｔｅｌ　０５５−２４２−８８００ 【ロックタウン山梨中央】外周道路沿い 営業時間　１０:００〜１８:００　　　　定休日　日＆月曜　　　Ｐ　店横に３０台 ＨＰ　 １０種類を超える多彩なマフィンが人気。試食も随時行なわれている
	スイートポテト、キャラメルチョコ、ショコラ、メープルの４種類を購入 各１２０円とは嬉しい価格 ２０１１／９ ★		生地がもちもち、中身はさくさく。パサ着いた感じのないマフィン。 ２０１１／９ ★★

　○　【サンセリテ】

	山梨県中央市若宮４４−９　　　ｔｅｌ　０５５−２６９−５６１０ 若宮北交差点、わかば幼稚園エリア 営業時間　９:００〜２０:００　　　　定休日　火曜　　　Ｐ　店頭 ＨＰ　http://sincerite2010.com/ オレンジ色が鮮やかな店構え。ロールケーキ系に魅力
	ショコラバナーヌ　３４０円 上部のデコレーションのボリューム、チョコクリームとカスタードクリームの層は甘さ控えめ。 ２０１１／９ ★		フルーツロール　３３０円 やっぱりロール系はお勧め タップリ使われているフルーツもこの価格ではありえない ２０１１／９ ★★

　○　【パンテーブル】

	山梨県甲州市勝沼町休息１３６０　　　ｔｅｌ　０５５３−４４−５４８８ 東雲小学校エリア 営業時間　１０:００〜１８:００　　　　定休日　季節によって日＆月＆火曜　　　Ｐ　店頭 ＨＰ　http://katsunuma.net/funtable/access.htm 天然酵母（自家製＆白神山地の白神こだま酵母）に拘り、ハード系の生地だが味に特徴あり
	マロンココア　２００円 口にして生地の美味さがまずきましたね。ココアパウダーを練りこんであるようです 中身はマロングラッセが入ってました ２０１１／１０ ★★		胡麻あんぱん　１５０円 中身の餡は黒胡麻餡です。生地にはもちろん黒胡麻和練りこんであるそうです ２０１１／１０ ★★		大納言　１７０円 婉曲したフランスパン生地の中に北海道産の大納言がところどころに。 生地の口当たりの良さが魅力です ２０１１／１０ ★★

　○　【ベーカリー　ルーブル】

	南アルプス市小笠原１６５４−４　　　ｔｅｌ　０５５−２８４−０２５２ 巨摩高校傍 営業時間　７：３０〜１９：３０　　　　　定休日　日＆祝日　　Ｐ　店頭 ＨＰ　　http://www.minamialps-shokokai.jp/2006/08/louvre.html 家族的な雰囲気のお店だが、品数と陳列量の多さが目を引いた
	櫛形山あんぱん　１３０円 単純なアンパンではありませんね。形がエリアの櫛形山から取ったようで、標高が焼き目で入っています。その形以上にいいのがなかのアン。あんぱんは北海道産小豆で。コシとつぶし餡の２種類がありますがどちらも餡が美味い。生地は其の餡を美味く引き出している感じ ２００９／８ ★★		ビスコイポーピッア　５０円 生地の肌触りが耳たぶのよう。枝豆とチーズのバランスもいい ２００９／８ ★★

　○　【パン工房 いしがま】

	甲州市勝沼町休息１７０９ 　　　　　　ｔｅｌ　　０５５３−２０−４６８１ ＪＲ塩山駅南　【葡萄工房ワイングラス館】内 営業時間　９：３０〜１７：００　　　　　定休日　無休　　Ｐ　共有Ｐ ＨＰ　 商品の種類、そして数がとっても少ない事が特徴でしょうか。常温で３日ならＯＫという１系だけのパン屋さん
	山ぶどうパン　８４０円 葡萄のジューシーな食感が味わえる 外のパリパリ感と中のフワフワしっとり感が良く、軽くて柔らかいパンです 直径２０ｃｍ やはりちょっと高いでしょうね。美味しいんですが ２００９／８ ★★

　〇　【パン工房　鳥居平】

	甲州市勝沼町　　　　tel　　０５５３−４４−３３９９ 【シャトー勝沼】内 営業時間　　　:００〜　　:００　　　　定休日　　曜　　　Ｐ　店頭　　　 ＨＰ　 レジ前で詰めてくれるクリームパンに観光客が行列
	ももクリームパン　１５０円 桃の香りが強い。量はたっぷり。 Ｂ級的なパン代表になれるタイプですね。 ２０１８／６ ★		レーズンパン　６０円 ロールパン生地は平凡、ブドウは練り込み数が少ないが多少質がいいのかな ２０１８／６ ★

　○　【Ｂｅａｎｓ】

	北杜市小淵沢町２９６８−１　　　　tel　０５５１−３６−５５３４ 小淵沢道の駅内 営業時間　９:００〜１７:００　　　　　定休日　不定休　　　Ｐ　共用 ＨＰ　http://michinoeki.spatio.jp/ 地元の主婦達で営業しているレストランの一角にある専用売店 カフェレストランが提供する地産食材を使ったヨーグルトは地元産のジャージー牛乳を使用
	フローズンヨーグルト　４２０円 八ヶ岳ブルーベリーと清里ジャージー牛乳が原料。 沢山のブルーベリーが粒状から液体になるを目の前で見えるのはある意味感動。濃厚さ満載。 ２０１０／９ ★★		地産地消レストランの入り口にある専用の売店 夏から秋にかけてブルーベリー、この時期以外は高原苺のヨーグルト

　○　【セルクル】

	北杜市小淵沢町２７２５−１８　　　　　tel　０５５１−３６−５３３６ 小淵沢ＩＣエリア 営業時間　９:３０〜１８:００　　　　　　　定休日　水＆木曜　　　Ｐ　店頭 ＨＰ　http://www.info-area.jp/cercle/ ２００１年オープン。店舗脇にエントランス兼用のイートインコーナー有り 食材の安全に拘ったパンと焼き菓子を提供。
	コンプレ３５　３５０円 伊予柑 国内産の全粒粉を３５％使った生地。柑橘ピールは香りが強い。生地は明らかなハード系。伊予柑の凄さに思わず微笑がもれる ２０１０／９ ★★		パン・オ・フィグ　２００円 ドライイチジクが大粒でマフィン生地に包まれている。 焼きあがり直後の生地と数時間置いた生地では相当違いが有りそう。焼きあがり直後を頂きたい ２０１０／９ ★

　○　【バックハウスインノ八ヶ岳】

	北杜市高根町西井出９１７７　　　　　　　　tel　０５５１−４７−３３８８ 長坂ＩＣから甲斐大泉駅方面に北上し横道に 営業時間　１１:００〜１８:００　　　　　　　　定休日　火＆水曜　　　Ｐ　店頭　　　 ＨＰ　 ハード系のお店ですが、ちょっと毛色の変わった品を数多く提供されている印象 マフィンや焼き菓子もあり。店名の��インノ�≠ﾍご主人の名前が由来のようです
	花豆のバケット　２４１円 大粒の花豆がたっぷり練りこまれていて固めの生地にマッチしています。 もう少し生地に弾力があればベスト ２０１０／９ ★★		スチルトンとくるみのクレセント　２５２円 形状が三日月形というか変わった形で一目で気に入りました。 堅いチーズは独特で好みが分かれそうですが嵌まる方も多いと思います ２０１０／９ ★★

　○　【プレドオール】

	北杜市高根町清里３５４５　　　　tel　　０５５５１−４８−３１５０ ＪＲ清里駅エリア 営業時間　８:００〜１７:００　　　　定休日　　水＆木曜　　　Ｐ　店頭　　　 ＨＰ　 清里エリアでは２０年も続く老舗店。人気店にしては接客におっとりしていてやさしさを感じる程。 フランスの伝統製法で自然発酵させたパンを提供。店舗横の木陰のテラス席でのイートイン可
	バタール　２５２円 想像していた食感と味。此方のお店のパンは全てそんな感じでしょうね。 空気や水のいい場所で営業する事には大変な意味があるんです ２０１０／９ ★★		くるみレーズン　３７８円 クルミとパン生地がうまくマッチしていますね。この手の系列では文句無く平均点以上の品です ２０１０／９ ★★		角食パン　（サービス） 購入日にたまたま試食用として１枚サービスしてくれました。 弾力の強さと歯ごたえの良さは流石看板商品 ２０１０／９ ★★

　○　【清泉寮ジャージーハット】

	北杜市高根町清里３５４５　　　　　　　　　　　　tel　　０５５１−４８−４４４１ 清泉寮メインエリア 営業時間　９:００〜１７:００　　　　　　　　　　　　定休日　　無休　　　Ｐ　多数 ＨＰ　http://www.keep.or.jp/mbf/jh.html 観光名所清泉寮のメインショップ。 購入後はお店のテラス席に新設された足湯に浸かりながら広大な牧草地と南アルプスや富士山のパノラマを眺望
	ソフトクリーム　３５０円 練乳系のソフトで甘みが半端ではない 人気観光地のショップでの販売。凄い行列ですが客捌きが早いので是非並んででも購入したい品 ２０１０／９ ★★

　○　【清泉寮パン＆ジャム工房】

	北杜市高根町３５４５　　　　　　　　　　　　tel　　０５５１−４８−４４４１ 清泉寮ジャージーハットより放牧地を挟んでキープ農場側 営業時間　１０:００〜１７:００　　　　　　　　定休日　水曜　　　Ｐ　店頭 ＨＰ　http://www.keep.or.jp/mbf/pk.html 清泉寮の乳製品を原料に使ったパンとジャムを販売 八ヶ岳の水、国産の食材を使い、地元手作りの天然酵母で作る
	ミルクパン　３１５円 お店の代表的な品 水でなくキープ農場のジャージ牛乳で捏ねた品。思ったほど独創性はありませんもっとミルクっぽいのかと思いました ２０１０／９ ★		クロッカン　２１０円 甘すぎるといえば確かにそうなんですがこの甘さは一度お試しの価値が充分あります。 ２０１０／９ ★★

　○　【マミイ】

	北杜市高根町清里３５４５−２３８６　　　　　　tel　 ＪＲ清里駅ロータリー 営業時間　１０:００〜　　:　　　　　　　　　　　　定休日　不定休　　　Ｐ　無し ＨＰ　http://www.reed.co.jp/mammy/index.html 山梨県のスイーツグルメサイトでは高評価のソフトクリーム専門店で２０年余の歴史がある 本店は通年営業、夏季期間だけＪＲ清里駅前に駅前店を出している
	ソフトクリーム　３００円 思ったよりも濃厚密度高し ソフトクリームタイプとしては明らかに他とは違い高ランク確実 ２０１０／９ ★★★

　○　【清里マチス】

	北杜市高根町清里朝日ヶ丘　　　　　　tel　　０５５１−４８−５３８１ 牧場通り 営業時間　１０:００〜１９:００　　　　　　　定休日　水曜（冬季不定休）　　　Ｐ　共用有り ＨＰ　http://www.ovaleliaison.com/matisse/ イートインスペースからは厨房が見える。テラス席もある種類豊富な避暑地の人気ケーキ屋さん 地元山梨産のフルーツを使ったスイーツは都内でも購入できるしオンラインショップもある
	ミルフィーユデザート　１,０５０円 価格が高かったんですが此方でイートインするなら外せないと思って注文しました ミルフィーユ生地は柔らかめ、サンドされたフルーツは季節によって変わるようです。生地の口当たりのよさに家族全員にっこり ２０１０／９ ★★★		和栗のタルト　４５０円 見た目のデザインが美しい タルト生地が濃厚で和栗のクリームとも合っています ２０１０／９ ★★		マルジョレーヌ　４４０円 ナッツ生地の中に３種類のクリームを加えた品。まとまりのある味を感じます ２０１０／９ ★★		プレミアムチーズケーキ　３６０円 チーズ好きの我が家の女性人もうなった生地のうまさ ボリュームがあります ２０１０／９ ★★

　○　【アン・グーテ・ア・ラ・カンパーニュ】

	北杜市高根町清里３５４５−２６５　　　　tel　　０５５１−４８−５６３３ 清里【ともにこの森】内 営業時間　１０:００〜１８:００　　　　　　　定休日　　月＆火曜　　　Ｐ　共用多数 ＨＰ　http://homepage2.nifty.com/ungouter/ ２００３年オープンのイートインが可能というかカフェスタイルのお店。、店舗のガラス越しに牧場風景が広がる メインはケーキ、焼き菓子パンも販売。イートインでしか頂けない限定品もある
	ヌガーグラッセ　８４０円 テイクアウトが出来ないイートイン限定品 価格が価格ですが食べてみてよかった。美味しい。家族４人思わず同じ言葉を口にしました。 たまたま寄った日の前日から提供を再開したようです ２０１０／９ ★★★		サンマルク　５２５円 長方形の特徴の無い無表情なケーキ。見た目はそんな感じでしたが味は 上部のキャラメル掛けに堅さが無い。中層の生クリーム、下層のチョコレートと一体感がある ２０１０／９ ★★		スリー　５２５円 白ワインのムースに白桃、木苺、パインの果肉が、ムース生地のしっとり感とさっぱりした甘みが絶妙 ２０１０／９ ★★		タルトカンパニュー さんさりんご編　４２０円 タルトの季節品はこの時期は林檎でした。 タルト生地の柔らかさと甘みを抑えた林檎。他の季節のタルトも食べてみたい ２０１０／９ ★★

　〇　【うずらや】

山梨県南都留郡富士河口湖町勝山４４０　　　　　ｔｅｌ　−− 河口湖畔南岸 営業時間　１１：００〜１６：００　　定休日　日〜水曜　　Ｐ　無し ＨＰ無し、住所はカーナビではわからず、電話で教えていただきました。看板も無しです
凍らせパイ　ネクタリン　４００円 冷蔵保存。出したら5分位でOK。夏向きですが富士山を見ながらいただきたい ２０１７／１０ ★		ほろほろスコーン　２９０円(黒糖バナナ3個入り） いや口当たりというか食感が独特でした ２０１７／１０ ★★		うずらやクッキー　４００円 （海塩山塩５本入り） こちらも珍しい食後感でしたね。言葉にするのが難しい ２０１７／１０ ★★		うずらやクッキー　４００円 （ソルティウオールナッツ５本入り） 全品が卵。バター、乳製品を使用していないのでまろやかさは有りませんがこれも好き好きでしょう。 ２０１７／１０ ★★

　〇　【葡萄屋ｋoｆｕ】

	山梨県南都留郡富士河口湖町大石　　　　tel　　−− 川口湖畔北エリア【ハナテラス】Ｄ棟 営業時間　　　９:００〜　　１８:００　　　　定休日　　無休　　　Ｐ　共用 ＨＰ　 葡萄の加工品専門店スイーツ。素材の評価は「甲府ノ証」受賞
	ラムレーズンサンド　２１６円 大粒の生巨砲３個だけでサンドしてあるスイーツ。まま素材で判断ですね。生レーズン美味いな。ラム酒の微妙な香りもホワイトチョコレートも適度で調和がとれている ２０１８／６ ★★★		レーズンサンド　１８３円 無添加半生タイプのレーズン、そのレーズンを使用したレーズン黒葡萄をサンドする。クリームを使わない珍しいサンド。赤ワイン、ハーブ、スパイスでコンフィしているらしい ２０１８／６ ★★		アウトレッド サブレ　120円 お買い得の割れサブレの詰め合わせ。いいバター使ってますね ２０１８／６ ★

　〇　【レイクベイク】

	山梨県南都留郡富士河口湖町大石　　　　　　　　tel　　−− 川口湖畔北エリア 営業時間　　１０:００〜　１８:００　　　　定休日　　水曜＆第２．４木曜　　　Ｐ　店頭６台 ＨＰ　http://lakebake-kawaguchiko.com/shop.html 山梨県パンサイトでNo.1を取ったというお店。川口湖畔側に設けられたカフェも人気
	熟成　５５０円 一番人気のパン ままハード系。葡萄酵母で１０日間熟成するという。全粒粉でクルミとレーズンが練り込まれている ハード系で食べるまでに日を置くので食べ方に注意したい。 レーズン・くるみの練り込みも多め、適度に焼き上げてバターと一緒に食べるともう最高！。小ぶりだけどこれは食べて欲しい一品 ２０１８／６ ★★★		ナッツショコラ　２８０円 全粒粉２５％でくるみを練込みホワイトチョコが中に。生地は見た目より柔らかめ、生地とホワイトチョコの口当たりが口元のほほ笑みも誘ってくる。 これ素晴らしいですね。 ２０１８／６ ★★★		スコーン　２８０円 (クリームチーズ。 数種類あるスコーンの一つ。 自家製酵母を使う。この形でスコーンと言われてもね。でも口当たりが微妙に凄い。軽めだけど軽めでない。しっかりした生地と甘み。やや価格は高め ２０１８／６ ★★

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　　　　　　　　　　《　長　野　県　》

　○　【ピータース】

	佐久市中込１−１４−８　　　　　　　ｔｅｌ　　０２６７−６２−８６４６ ＪＲ中込駅 営業時間　９：３０〜２０：００　　　　定休日　火曜　　　Ｐ　店頭と店奥の２ヵ所 ＨＰ　http://www.peter-s.jp/ 　 イートイン席有り。カフェ専用のメニューもあるが今回は店内ケースにあるスイーツを頂いた アイスクリームやマカロンの専用コーナーも充実
	栞　３９０円 エスプレッソの苦味とキャラメルの甘味がマロン生地にサンドされている 舌に絡みついてくるような、それでいて嫌味のない品です ２００９／９ ★★		ニューヨークチーズケーキ　３８０円 上の飾りと生地に練り込まれた胡桃が地域色を出しています。 濃厚ですがべた付かないベイクドタイプのチーズケーキで癖は無いんですが喉越し感がいいですね この手（ニューヨークチーズ）のケーキには珍しく見た目に手が込んでいると思います ２００９／９ ★★		神津牧場のイタリアンジェラード（Ｓサイズ）　３２０円 クリームチーズケーキ 神津牧場のジャージ牛乳で作られていて卵を使っていないようです。濃厚でしたがサクサク感もあって上品でした ２００９／９ ★★
	チョコレートのベリーヌ ４２０円 ブラックチョコレートクリームが存在感有り。苦みばしっていますが香りも高い。高級感のあるデザイン。アーモンドとラズベリーとのマッチングも凄い ２００９／９ ★★★		イートイン席で

　○　【BAKERY TETE　テテ】

	佐久市岩村田３６２５−１　　　　　　　　ｔｅｌ　　０２６７−６７−５６６０ 佐久IC近く　 営業時間　９：００〜（売り切れ）　　　　　定休日　月曜　　　Ｐ　店舗周囲に１０台ほど ＨＰ　 黒主体の配色で飾り気のない店舗。対面式の販売。 大量に焼き上げないようなので購入時間が難しいかも？
	石臼びき小麦のクロワッサン　１５０円 お店の自信作 意外にあっさりしていましたね。もちろん生地はパリパリなんですが ２００９／９ ★		ナポリ　２２０円 出来立てで舌が火傷しそうな程でした。 ゴーダチーズの溶け具合が絶妙でサンドされた地元の乾塩ベーコンと周りのパン生地を美味しく際立たせています ２００９／９ ★★		フォンディーヌフロマージュ　２２０円 ２種類のチーズを包んで生地の中に閉じ込めたチーズフォンデュを意識た品 もう少しゆるい感じ（？）の方がらしいと思うんですが ２００９／９ ★★

　○　【お菓子工房　ル・ポミエ】

	佐久市岩村田１３５６−３　　　　　　　ｔｅｌ　　０２６７−６７−０７９７ 国道１４１号沿い 営業時間　９：３０〜２０：００　　　　　定休日　火曜　　　Ｐ　店横１０台 ＨＰ　http://www.le-pommier.jp/ 店横の庭を眺める事の出来るイートイン席がある。 安全を意識し、自家栽培のフルーツや自家製卵を使用する
	南瓜のモンブラン　５５０円 長方形の容器の中にプリンとモンブラン 画像で感じるよりもキングサイズです 苦みの感じるかぼちゃのムースも面白いですね ２００９／９ ★★		ガーナの香り　３００円 シットリしていて苦みばしった濃厚なチョコレートとオレンジピールのマッチングが意外でした ２００９／９ ★★		イートイン席で

　○　【Honey ＣoＣo　ハニーココ】

	佐久市中込３０１３−１３　　　　　　　ｔｅｌ　　０２６７−６４−８２５３ 佐久市役所エリア 営業時間　９：３０〜１９：００　　　　　定休日　火曜　　　Ｐ　店頭 ＨＰ　 注文してから注入してくれるコロンが人気。リーズナブルな価格設定の品が多い
	コロン　１８０円 単純な品だけに中身のクリームの評価がそのまま出てしまいます。デニッシュ生地もパリパリ感が残っていて柔らかいクリームとの対比が味わえました ２００９／９ ★★		土日限定ミルフィーユ　３００円 自家製のサクサクパイ生地でサンドされたカスタードクリームが濃厚 ２００９／９ ★

　○　【Ａｉｍｅｒ　エメ】　

	佐久市中込３２１０−５　　　　　　　　　　ｔｅｌ　０２６７−６７−０８４７ 北中込駅、【ツルヤ佐久店】向かい 営業時間　１０：００〜１９：３０　　　　　　定休日　木曜　　　Ｐ ＨＰ　http://www.sakucci.or.jp/home/shop_guide/aimer.html?TB_iframe=true&width=600&height=500 チョコレートとケーキのお店。　生チョコ系の品揃えが豊富。
	モンブラン　３５０円 形が素敵ですね。形から入りました。 でも食べてみると思ったような独特感はありませんでした。 ２００９／９ ★		トリフ　１６０円 ２個購入しました サイズが大きくて得をした感じ。表面のゴロゴロな感じも面白い、中身も想像通りで楽しめました ２００９／９ ★★

　○　【農工房　銀亭】

	軽井沢町長倉２９５５−６　　　　　　　　　ｔｅｌ　　０２６７−４４−３２０３ 中軽井沢交差点を国道１８号バイパス方面に曲がり、踏切を越えた先 営業時間　８：００〜１９：００　　　　　　　定休日　水曜　　　Ｐ ＨＰ　http://shirogane-tei.com/ 中軽井沢店。カフェが店舗横に併設されていて、モーニングも頂ける。銀亭（しろがね亭） 本店は北軽井沢。軽井沢店観光地価格でなく価格設定が良心的。変化のある品も多い
	堅クロワッサン　１００円 確かに堅い。生地の伸びがなかった ２００９／９ ★		大きな花豆デニッシュ　２００円 デニッシュ生地はもう少し軽い方が好みです。花豆は流石です。これがあるだけで評価が変わります。もちろん料理の仕方次第ですが ２００９／９ ★★		焼きカレー　１８０円 最近流行の油で揚げていないパターン 具が結構入っていました ２００９／９ ★

　○　【フランスベーカリー】

	軽井沢町軽井沢６１８　　　　　　　　　　　　ｔｅｌ　　０２６７−４２−２１５５ 旧軽井沢銀座 営業時間　７：００〜１９：００　　　　　　　　定休日　木曜（夏季無休）　　　Ｐ　無し ＨＰ　　http://www.french-bakery.jp/ 旧軽井沢銀座通りに【浅野屋】と向かい合っての立地 早朝から賑やかな両店の店先はある意味軽井沢の風物詩。フランスパンが有名 万平ホテルに勤務していた初代が昭和２０年代に創業
	塩クロワッサン　１３７円 クロワッサンというより見た感じのままでロールパンけーのようでした。塩の味は感じました ２００９／９ ★★		クイニーアマン　１４７円 油っぽかったですね。 もう少し幅にボリュームがあると、この油っぽさが少し和らぐようなふんわり感が出てくると思うんですが ２００９／９ ★		フランスパン　３０５円 何といってもこちらのお店の代表作。ジョンレノンのネームバリューってやはり凄いですよね バケットの中は売り切れ状態です

　○　【浅野屋】

	軽井沢町軽井沢７３８　　　　　　　　　　　　　　　　　ｔｅｌ　０２６７−４２−２１４９ 旧軽井沢銀座 営業時間　７：００〜２１：００（冬季は異なる）　　　定休日　無休　　　Ｐ ＨＰ　　http://www.b-asanoya.com/mise/ 本店。都内にも出店。 旧軽井沢銀座通り向きにカウンタータイプのイートインコーナーはいい休憩場所。店奥にはレストランを併設
	軽井沢レザン 流石というか。 お店の代表核の品でしょうからね 香りと歯応えは予想通りです。 こちらのお店を訪れたら、必ず購入したい品でしょうね ２００９／９ ★★		カンパーニュクランベリー＆チーズ　２９４円 もう少し生地がしっかりしていて、中にはタップリとクランベリーもチーズもあると思っていたんですが ２００９／９ ★		【軽井沢限定】ショコラブレッド ネーミングからすると軽井沢エリア以外では販売していないようですね。 生地とチョコが一体になっていないように思いました。クリーミーのチョコを練り込むかチョコの粒をもう少しコクのあるチョコを使うかでしょうが、価格的にはＵＰせざるを得ないでしょうし、日持ちが悪くなると思います ２００９／９ ★		ピティビエ　　　３６８円 パイ生地にアーモンドのクリーム アーモンドの存在を感じられませんでした ２００９／９ ★
	軽井沢ブルーベリー　３１５円 １ｇ＝1円 ブルーベリーはパンとの相性がいいんですよね。こちらのパンも生地がしっかりしていて食べ応えがあります ２００９／９ ★★		いちじくと木の実のライ麦パン　５７８円 完全にハード系と思いましたが、焼き直すと生地が意外にソフトです ちょっと高いですかね ２００９／９ ★★		フルツライ　５７８円 Ｇ単位での販売。 こちらのお店のパンは、見た感じ、もの凄くハード系のようですが、実際表面生地の中身は一般受けするような柔らかさがあります。我が家はもう少しハードなのも好きなんですが ２００９／９ ★★		トマトとモッツァレラ　１６８円 黄粉揚げパンのようですが中にはトマトとチーズが練りこまれていてふんわり生地ですね ２００９／９ ★★
	ヴァイツェンミッシュブロート　６７２円 ドイル系のハードパンだがライ麦は少なめ 見た目より特徴がない ２０１２／７ ★		アンチョビシガール　３０５円 バカにしてましたが少ししか入ってないと思っていたアンチョビが後から効いてきます パン自体もか細いとおもったら実際はずっしりと来る重量感。程よい塩味も良い感じ ２０１２／７ ★★		ブルーベリーベーグル　１８９円 【ecute上野】店で購入 相変わらずのブルーベリーというか慣れてくるとそれほどでもないかな ドライタイプのベリー ２０１３／７ ★		シナモンレーズンベーグル　２００円 【ecute上野】店で購入 シナモンとレーズン、それでもベーグル専門店でもないのに２００円は高いと思う。味はシナモンが勝っているがシュガータイプなので食べ方に寄ってはこぼれ落ちて邪魔。 ２０１３／７ ★

　○　【竹風堂】

	軽井沢町軽井沢１２　　　　　　　　　　　　ｔｅｌ　　０２６７−４２−３９５０ 旧軽井沢銀座ロータリー 営業時間　　１０：００〜１８：００　　　　　定休日　無休　　Ｐ ＨＰ　http://www.chikufudo.com/ 小布施の栗和菓子店の直営。基本は和菓子やおこわだが店頭でソフトクリームも販売
	栗あんソフト　３００円 見た目は薄そうなマロンクリーム味がしっかり舌に残ってくるソフト 只、値段との折り合いでしょうかね コーンとカップが選べるようです ２００９／９ ★

　○　【フランス菓子ル・レガラン】

	軽井沢町軽井沢１−１３　　　　　　　ｔｅｌ　　０２６７−４２−７９５５ ＪＲ軽井沢駅北口、軽井沢本通り、旧軽井沢ロータリー近く 営業時間　９：００〜１９：００　　　　　定休日　　木曜　　Ｐ ＨＰ　http://www.karuizawa.co.jp/shop/regalant/index.html 軽井沢旧道の老舗。１９７８年創業のフランス菓子の老舗。 本通り沿いにケーキのケース。雰囲気は昭和世代の感じ。店奥にカウンターと卓のイートイン席あり
	レガラン　３２０円 お店の冠がネーミングされた品 もっとこってりして、しっかりした中身かと思いました ２００９／９ ★		ナポレオン　４２０円 デコレーションに一工夫あれば印象が違うのかも知れませんが、本体が何層かになった生地が、十分膨らんでパリパリ感がありました ２００９／９ ★★		ムースフロマージュ　３７０円 横から見た方が分かりやすいんですが、ロールケーキのカットfです。さっぱり目のスイーツ。 ２００９／９ ★		イートイン席で 我が家が店頭で注文して 奥の席に移動する前にはガラガラだったんですが 人が人を呼ぶの例え通り あっという間に数組のイートイン希望者が出来き 余りゆっくりは出来無いうちに席を離れました

　○　【軽井沢チョコレート館】

	軽井沢町軽井沢４−２　　　　　　　ｔｅｌ　　０２６７−４２−１５６０ ＪＲ軽井沢駅北口、軽井沢本通り 営業時間　１０：００〜１８：００　　　定休日　　水曜　　Ｐ ＨＰ　　 チョコレート専門店。店内奥の厨房で随時行われている手作りの工程をガラス越しに見ることが出来る イートインが可能で、なんと本格的な珈琲と紅茶が無料サービス
	マンディアンビター　３７０円 色々なタイプのナッツが並べられている ２００９／９ ★		ジャンドゥーヤ（ビター）　２６０円 ベネズエラ　２４０円 キャラメル　２３０円 中でも、ベネズエラが４人ともに高評価でした ２００９／９ ★		イートイン席で ドリップコーヒーが４人分無料でした。 チョコレートの価格でコーヒー付きの休憩。 旧軽井沢銀座を歩き回った後でしたので、こちらで暫くゆっくりしました

　○　【アトリエ・ド・フロマージュ・軽井沢売店】

	軽井沢町軽井沢東２２−１　　　　　ｔｅｌ　０２６７−４２−０６０１ ＪＲ軽井沢駅北口、軽井沢本通り東雲交差点　　通り　 営業時間　１１：００〜２１：００　　　定休日　無休　　　Ｐ　無し ＨＰ　http://www.a-fromage.co.jp/ 軽井沢店。本店は東御市新張 チーズ系の品に評価が高いお店で、軽井沢のこの本通りに３店舗を展開
	カマンブルー　９８７円 スイーツとは言い難いんですが単純にこれだけ頂いても十分デザート代わりになると思います ２００９／９ ★

　○　【Paomu　パオム】

	軽井沢町軽井沢８０６　　　　　　　　ｔｅｌ　０２６７−４２−８０６１ 旧軽井沢銀座ロータリー 営業時間　１０：００〜１９：００　　　定休日　木曜　　　Ｐ ＨＰ　http://www.paomu-karuizawa.com/ 　 ２Ｆのカフェではモーニングやランチ料理を提供 旧軽井沢銀座沿いにプリンの専門売店を常時出している。種類は１０種類弱
	軽井沢プリン　４７３円 カスタード 全国グランプリ受賞のプリン 浅間高原牛乳と玉子もヨード卵光を使用 もちろん防腐剤などは使用してない。柔らかで形を保ちにくく長時間の長旅には適さないので土産としては不向き ２００９／９ ★

　○　【シェ・カジワラ】

	軽井沢町中軽井沢４−２　　　　　　ｔｅｌ　２６７−４４−１７８０ 中軽井沢駅北口、旧国道１８号沿い 営業時間　１０：００〜１９：００　　　定休日　火曜　　　Ｐ　２台 ＨＰ　　http://www.chez-kajiwara.jp/ ２０００年オープンのフランス菓子のお店。オリジナルホールケーキも製作 通常は店内の撮影は出来ないそうですが、今回はお願いしてちょっと撮影させていただきました。
	シュー・ア・ラ・クレーム　２１０円 こちらのお店の人気品 価格的にはちょっと高いと思いますが、シュー生地のパリパリ感と中身のクリームのマッタリ感が一緒に味わえというこの手の品としては十分なグレードだと思います 焼き上がり時間に合わせての訪問です ２００９／９ ★★		ラフランスキャラメル　円 見た感じそのまま、柔らかい品でした。 クリーミーな生地は濃厚で、キャラメルは上は甘め、舌に渋みの２層タイプ。舌の渋みが勝っているがそれでも補完的でフルーツの爽やかさを感じます 上品なケーキ ２００９／９ ★★★

　○　【アﾄリエ・ド・フロマージュ　チーズスイーツの店】

	軽井沢町軽井沢軽井沢２−１　　　　　　　　　　ｔｅｌ　０２６７−４２−７３９４ ＪＲ軽井沢駅北口、軽井沢本通り 営業時間　９：３０〜１９：００　　　　　　　　　　　　定休日　無休　　　Ｐ　無し ＨＰ　 本店は東御市新張。チーズ系スイーツの個性的な品揃え
	カマンベールモンブラン　４７２円 個性的な品ですね。 家族揃って最高評価でした。こんなタイプのモンブランもあるんですね ２００９／９ ★★★		マスカルポーネシュー　３５０円 サンドされているのは生クリームだけでなくチーズも ちょっと高いのが難点ですがシューとしては非常に面白いと思います ２００９／９ ★★		焼きチーズ　４００円 なんてことのないチーズケーキと思いきや、やはりチーズそのものが別物という感じで高い評価になってしまいました ２００９／９ ★★		フォンテンヌブロー　４７２円 贅沢です。 一言そんな印象を与えてくれる品でした ２００９／９ ★★

　○　【ミカドコーヒー軽井沢ツルヤ店】

	軽井沢町長倉２７０７　　　　　　　　　　　ｔｅｌ　０２６７−４６−１９００ 【ツルヤ軽井沢店】内 営業時間＆定休日は　　　順じる　　　　Ｐ　大型共用 ＨＰ　http://mikado-coffee.com/ 旧軽井沢銀座のミカドコーヒーの軽井沢ツルヤ店。 モカソフトが有名だが、関連商品の品揃えが増えている
	モカチョコケーキ　１０５０円 コーヒーパウダーを使って生チョコの風味と重ねた個性的な品。 もう少しコーヒー味が強くてもいいのかな ２００９／９ ★		モカソフト　３００円 カップとコーンが選択できる。料金は同じ。 飾りにシロップ漬けのプルーン。 コーヒーらしいスイーツで４０年前に誕生したらしい 右はお勧め珈琲ブレンド　２９０円です。 ２００９／９ ★

　○　【花岡本店】

	東御市田中１７９　　　　　　　　　　ｔｅｌ　　０２６８−６２−０２３６ しなの鉄道田中駅歩５分 営業時間　９：００〜１９：００　　　定休日　第２水曜　　　Ｐ　店横 ＨＰ　http://www.okashi-hanaoka.jp/index.html ４台にわたる和菓子屋が洋菓子も提供する。 胡桃を使ったスイーツが多種類に及ぶ。本店では奥に喫茶室もある
	胡桃の醍醐味　１５０円 お店を代表する品 しっかりした品です。 上部のチーズ生地よりも、下層のクッキー生地の印象がいいですね。もちろん胡桃が使われています。チーズとのバランスが合っているんでしょうね 和風と洋風のミックスしたスイーツでしょうか ２００９／９ ★★		ガトーノア　２７０円 和菓子屋さんの洋菓子 軽そうに見えたんですが、結構濃厚なスイーツでした 表面は苦みばしったキャラメルソース。それにしっかりした胡桃 こちらのお店のスイーツはリーズナブルな品揃えで出来れば他の品も頂きたかった ２００９／９ ★★		イートインで 和菓子と甘味とケーキの３品でのティータイム。 外軽井沢の涼しさとは一転して快晴で夏の暑さそのももの佐久平。
	胡桃の初恋　４５０円 メレンゲと思ってもらえばいいですかね。 もちろん胡桃が入っています ２００９／９ ★		栗あんみつ　３２０円 意外に普通のあんみつでした 和菓子屋さんの甘味なんで、期待が高かったんです ２００９／９ ★		世界の胡桃のサンプル展示 イートインコーナーの横に展示してありました。こんなに種類があるんですね

　○　【エトワール】

	上田市中央３−３−１５　　　　　　　ｔｅｌ　　０２６８−２２−７２８６ 上田駅北口の大通り沿い 営業時間　１０：００〜１９：００　　　定休日　水曜　　　Ｐ ＨＰ　http://www.etoile-arrondir.com/ ＰＯＰには万葉の時代から北信濃に育った胡桃を使った和菓子や洋菓子を販売。 焼き菓子が多彩で贈答品の品揃えが豊富、ケーキ類も販売
	アロンディール　４６２円 （３個） ふんわり軽いクッキー生地の中に地元産の胡桃の粒がひとつ お土産には最適でしょうかね。大きさから言うと ちょっと高いかな？ ２００９／９ ★★		プチアロンディール抹茶　６９３円 （１０個詰） 小型の一口タイプです。 噛んだ時の食感がサクッと文字通り楽しめます ２００９／９ ★★		胡桃の樹　４６２円 （３枚） 木目の様に何層にも重ねられてパイ生地の中にはもちろん胡桃の粒も練りこまれている ２００９／９ ★

　○　【ルヴァン信州上田店】

	上田市中央４−７−３１　　　　　　　ｔｅｌ　　０２６８−２６−３８６６ 上田柳町 営業時間　７：３０〜１９：００　　　　　定休日　水＆第３木曜　　　Ｐ　柳町通りを挟んで店前に ＨＰ　http://www.hi-yorokonde.com/detail/index_232.html 北国街道の面影を宿す古民家の店舗。自然酵母による国産小麦の田舎パンを提供 ２Ｆで和風のカフェ。旧北国街道の街並みに溶け込んでいる
	スコーン　３００円 （２個組） 胡桃とカランツが入った結構しっかりしたスコーン。焼き目の濃さからも伺えると思います ２００９／９ ★		カンパーニュ　２００円 酸味が凄いので好みの分かれるところでしょうか？ 只、酸味だけでなく生地の香りも十分あります。 ２００９／９ ★★		メランジュ　３８０円 もの凄い量の胡桃とプルーンが練りこまれていて、贅沢な品ですね。個性的で好みです ２００９／９ ★★★

　○　【升山】

	上田市上田原１１７５−１−７　　　　　ｔｅｌ　　０２６８−２６−３０７７ 別所街道、上田南幼稚園傍 営業時間　１０：００〜１９：３０　　　　　定休日　月曜　　　Ｐ　店奥 ＨＰ　http://shouzan.blog23.fc2.com/ フランス菓子 小フォールやタルト類が特徴的
	アカプルコ　３６７円 オレンジムーズに下層にクレームショコラが。全体に柔らかなな仕上がりです ２００９／９ ★★		デローソーテルヌ　３６７円 新製品だそうです リキュールを使った大人向きの品だそうですが。アルコールのきつさは無く、子供でも大丈夫だと思います。 デザートワインとマリネしたフルーツで作った白ワインムース（ＰＯＰより） ２００９／９ ★

　○　【太養パン】

	諏訪市岡谷市湊方久保４３５　　　　　　ｔｅｌ　　０２６６−５８−５９３５ 中央高速道諏訪湖ＳＡ（下り線）に出店 営業時間　７:００〜１９:００　　　　定休日　無休　　　Ｐ　共用大駐車場 ＨＰ 本店は諏訪市末広、１９１６年オープンというのも凄い 諏訪湖畔を一望できるテラス席での食事がお勧め
	アーモンドキャラメルラスク　　２９０円 ６カット入り リーズナブルな価格 バケットが美味しいというお店なのでこのラスクは買いでしょう 厚さがあり、アーモンドキャラメルの染み具合も適度です ２０１１／６ ★★		スコーン　５００円 （５個。胡桃入り） 価格不明 それほど高級感は無いけれど此方もリーズナブルだったと思います ２０１１／６ ★

○　【安曇野ワイナリー】

	長野県安曇野市三郷小倉６６８７−５　　　ｔｅｌ　０２６３−７７−７７００ 営業時間　　　定休日　　Ｐ多数 ＨＰ　http://www.ch-azumino.com/ ワイナリーのレストランで提供されるソフトクリーム
	ぶどうバニラ　３００円 ワイナリーの葡萄と地元牛乳のミックスソフト これが意外というか美味かった。葡萄ミックス具合もいいし、葡萄の味がうまい具合に味わえます。ワイン用に育成された葡萄を使っています. ぶどう畑の中でという背景もポイント付加です ２０１２／７ ★★

○　【リビスコ】

	長野県軽井沢町７４２−７　　　ｔｅｌ　０２６７−４２−９１１３ 旧軽井沢通りをテニスコート側に入るテニスコート通り 営業時間　　１０：００〜日没まで　　　定休日　水曜　　Ｐ無し ＨＰ　http://www.libisco-karuizawa.com/index5.html ジェラード専門店。ここ数年旧軽井沢では人気急上昇
	オブセ牛乳＋ＤＡＵＲＯ５００円 DAUROとは最高級のオリーブオイル（黄色）が掛けられた牛乳ジャラードは変わった味ですね ２０１２／７ ★★		オブセ牛乳＋白雪かぼちゃ　５００円 皮も使ったまったりした栗の味。価格は軽井沢値段 こちらはコーンで ２０１２／７ ★

○　【グリンデルワルト＆ダイニングルーム】

	長野県松本市安曇上高地　　　ｔｅｌ　０２６３−９５−２００１ 【上高地帝国Ｈ】のメインダイニングとロビーサイドのカフェテラス 営業時間＆定休日＆Ｐ　　Ｈに準じる（冬季は休業） ＨＰ　http://www.imperialhotel.co.jp/j/kamikochi 帝国Ｈ系です。ランチに頂いたフルーツ盛り合わせが良かったのでカフェでも狙ってみました
	スイスタルト　９００円 チョコ系はどうかな？と思い選んだしな。失敗でした。 ２０１２／７ ★		季節のタルト　９００円 溢れるほど盛られた熟成のブルーベリー でもタルトがイマイチ ２０１２／７ ★		山ぶんど　１．２００円 山葡萄ジュースのことです。 このＨの名物と言われています。確かに超濃厚ですが飲みやすい。大きなグラスに注がれてますので量も多いんですが問題は値段です ２０１２／７ ★★		ランチコースで頂いたスイーツ２品 アイスクリーム盛り合わせ（フルーツシャーベット）とフルーツババロア タルト２種類の正規のスイーツよりもこちらのほうが良かった ２０１２／７ ★★

○　【メインダイニング】

	長野県軽井沢町軽井沢９２５　　ｔｅｌ　０２６７−４２−１２３４ 【軽井沢万平Ｈ】のメインダイニング 営業時間＆定休日＆Ｐ　　　Ｈに準じる 　ＨＰ　http://mampei.co.jp/ 昭和１１年建築のＨ本館のメインダイニングは歴史十二分に感じさせてくれる。
	アップルパイ　７５０円 本来ならロビー右横の【カフェテラス】でしかいただけない品だが今回はお願いをしてみた １０年ぶりのパイ。う〜ん、林檎がゴロゴロ 進化なしのスイーツもこの場所ならではですね ２０１２／７ ★