馬場酒店
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ソムリエ・ド・薩摩

鹿児島で活動の場を広めてゆこうとしている ソムリエ・ワインアドバイサー・ワインエキスパートの会です。一会員としてワインの楽しさをお伝えしたいと思います。
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第06回 ** ゆっくりワインでホームパーティー **

ワインで飲み会しよう!と個人宅へのお誘いです。自然に集まる10人前後が最適。今宵は鹿児島市内の隠れ家フレンチレストランより特製オードブルがお食事を盛り上げます(写真)。

行きつけのシェフならではの「おいしい」がいっぱい・・この日はチーズフォンデュ&ビーフシチューがメインということで いまちょっと凝っているパンを朝作って持参。ゆっくりワインを飲みながら話が弾みます。発泡ワイン〓クレマンからロゼワイン・赤ワイン・白ワインの8種類をそれぞれ完飲!マグナム1.5Lワインもあるので いわゆる飲み放題が「おうち」では存分に楽しめます。

かつてNHK朝ドラ「ちゅらさん」で まりあサンの部屋に集まって円卓をしていた場面に必ず赤ワインがあったので酒屋は気になって仕様がありませんでしたがこんな形の「おうちでワイン」もあれば きちんとお食事の「おうちでワイン」もあり文化性を感じます

何となく異国のワインの文化って魅力的なのです・・・
(2006/5/29)


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