おさつをギュッ

名前そのまんまサツマイモを使ったお菓子です。
販売は「ミヤコ株式会社」とあります。
生協のカタログに載っていたので買ってみました。

見たところ一口大で小粒のスイートポテトといった印象ですが、
原材料がなんとサツマイモとてんさい糖だけ！
一体どういう配合にしたらこんな風にしっとりまとまるのでしょうか。
うーん、想像が付かない。
蒸したサツマイモを砂糖水でのばして形を整えたら
こんな風になるのでしょうか？

味はどうかといえば
今ちょうどかあさんが喉を痛めているせいか
ちょっと喉に引っかかる感じを覚えました。
ちょっと甘みも強いのかな？
けれどこれはかあさんが元気だったら
全然問題にならないですね。
実際一個食べたらまたもう一個と
結局次々に手が伸びていってしまいます。

残念ながらサツマイモの苦手なじょうは
一口食べたっきり手を伸ばしませんでした。

ので、残り全部をかあさんがありがたく頂きました。
（結局全部食べている．．．。）

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