堆肥を有効利用し、農薬や化学肥料を使わない「有機栽培」をしています。
新鮮・安全でおいしい野菜を「群来」に提供します。

かぶ
綿羊の冬用の餌になります。

大根
形の不揃いのものを干し、綿羊の食料として確保。

人参
宿で料理やジュースで使い、残ったものは土の中に埋め、越冬人参にし、甘みが増した頃、煮込み料理などに使います。
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