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| 多喜乃家 |
| 夜は晩酌のお店です。昼間のラーメンにも注目です。 | |
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釧路江南高校そば、雄鉄線通り沿いなので目立ちますが、スピード出しすぎて行き過ぎに注意しましょう。 |
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カウンター席のみで小上がりはありませんが子供用椅子がありました。居酒屋には程遠いとても清潔感の有る店内でした。お昼はご主人一人で切り盛りされていました。 |
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| 写真はあぶりチャーシューメン（900円）。チャーシューは食べ応えのある分厚い肉を丁寧にあぶっています。肉の素材が良いせいかまるでステーキを頂いてるような満足感です。驚いたのはスープも一瞬甘みを感じるまろやかな味。極細の麺との相性が抜群です。丁寧な盛り付けなどをとって見てもなかなか他にはない職人のこだわりみたいなものを感じました。普通の醤油、塩ラーメンは600円、味噌は700円です。 | |
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| 驚きのメニューはもう1つありました。それはこの鴨セイロらーめん（1,000円）です。これまた良い素材の鴨とネギを焼き濃いスープにつけて食べる一品です。最後に特製そば湯でスープを薄めて飲むというスタイルです。大盛りは100円増し。替え玉は200円です。らーめんとしては少々高いかもしれませんが、この味は納得のものです。らーめんというより小料理を頂く感覚です。夜のメニューも見ましたが「らーめん会席膳（2,500円）」というのもありました。海老ワンタンのお吸い物で始まり、前菜、お刺身、焼き物、洋皿、最後はらーめんで締めくくる内容のようです。これもとても興味があります。一般メニューにゴボウのかき揚やホヤの塩辛など、あまり見かけない物もあり、是非晩酌にも行ってみたくなるお店です。お勧めです。 | |
| 多喜乃家 住 所 釧路市中園町18-8  電 話 0154-23-0339 営業時間 午前11：00〜午後2：00 午後5：30〜午後10：00（オーダーストップ） 定 休 日 毎週月曜日 駐 車 場 あり |
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