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| 北海道 味の蔵 釧路店 |
| 広島に本拠地を置くチェーンの、フランチャイズ店です。 | |
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場所は国道38号線より海側の浜町臨港通り沿い、パチンコライジング向かい大伸パーキング横にあります。 |
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店内はカウンター席が5つ。 他にテーブル席8席、小上りが18席と収容数はまずまずです。 |
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| メニューはラーメン中心のシンプルなもの。白湯ベースのスープは釧路では数少ないジャンルです。 麺は卵ちぢれ麺かストレート麺を選べます。大盛りではなく九州ラーメンの替え玉式なので、2種類の麺を楽しむのも良いでしょう。 |
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一口餃子（7個、280円）は手ごろな価格で、なかなか食べやすいです。サイドメニューのめんたいご飯と相性が良かったです。 |
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写真は味噌ラーメン（680円）。 麺はストレートにしました。素麺よりちょっと太いぐらいの感じです。普通に頼んでやや硬めのちょうど良い湯で加減でした。 具はきくらげ、もやし、ネギ、キャベツ、柔らかすぎないバラチャーシューです。 味噌のスープも釧路では味わえないものです。コクがありますし、見た目とは違うあっさりな感じで、全部飲めました。この白湯スープなら他の味もいけると思いました。 器も大きすぎないところが丁度良いかもしれません。 |
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チェーン店とは一蹴できない見た目、具材の配分、味、バランスの良いラーメンの印象です。 昼時はかなり賑わっていますので、時間をずらして来店されるのが良いかもしれません。 |
| 味の蔵（公式ホームページ） 住 所 釧路市海運1-13  電 話 0154-24-8589 営業時間 午前11：00〜午後9：00 定 休 日 無休 駐 車 場 あり |
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Eternal place Hokkaido. Since2004.