札幌や博多など数々のイベントに出店。ご主人は釧路ラーメンの老舗「銀水」で20年ほど修行され、今も伝統を守るべく精力的に釧路ラーメンをPRし続けています。また、釧路麺遊会加盟店でもあります。 |
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お店の場所は釧路の飲食店歓楽街の中にあります。飲食雑居ビル「オリエンタルプラザ」の隣です。
車でお越しの方には近くの大進駐車場末広パーキングの30分無料券を出してもらえます。 |
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店内はカウンターと奥にテーブル席などがあります。
昼時は観光客、常連客で賑わってます。夜は飲酒後の締めとして利用される方が多いお店です。とは言えラーメンの味を楽しんでもらいたいということで禁煙なのもオーナーさんの配慮が伺えて好感が持てます。 |
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ハーフサイズのラーメンも500円で提供していますので女性やお子様にお勧めです。その他昔風ラーメン、ワンタンメンなどがあります。
河むらはなんといっても釧路ラーメンが一番の売りです。初めての方は醤油か塩を食べてみて欲しいと思います。 |
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写真は醤油ラーメン(650円)です。
お店のホームページによると削りぶしをベースにトリガラと玉ねぎを加えたスープとありますが、やや甘みを感じるスープは私の印象にある他店の釧路ラーメンとはやや違った奥深さがあるように思います。スープ以外の具材や麺も味が飛び出ないようされており、全体的にバランスの良いシンプルな釧路ラーメンに仕上がってると思います。物足りなさを感じる方もおいででしょうが、これこそ釧路ラーメンを表現した逸品の一つかと思います。 |