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| 麺屋 雪風 |
| 札幌ススキノで久しぶりに探し当てた美味しいラーメン店です。 | |
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場所を説明するとススキノ東急インとロビンソンの間の路地を札幌駅方面とは反対の南方面に3丁歩いた左手角のところにある「ジャストビル1F」です。酔っているとわからないかもしれませんが一度行けば覚えて帰りたくなる店だと思います。 |
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とにかくご主人達の仕事が丁寧だというのが第一印象です。盛り付けの具材の載せ方を見て心を打たれました。 |
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| 写真は濃厚味噌ラーメン(750円）。見た目ほどのこってり感はありません。深い味噌の味わいが写真を見ただけで蘇ってきます。半熟の卵もなんともいえませんでした。他のチャーシュー、メンマ、ネギなどの具材も一つ一つがこだわりを感じました。しょうゆ・塩はあっさりとの噂もありますが、私は札幌の夜はこの店の味噌ラーメンで締めたいと思っています。 | |
| 麺屋 雪風 住 所 札幌市中央区南7条西4丁目2-6 ジャストビル1階  電 話 011-512-3022 営業時間 午後9：00〜午前6：00（スープなくなり次第終了） 定 休 日 日曜日（翌日祭日の場合営業。その場合月曜日定休） 駐 車 場 なし |
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Eternal place Hokkaido. Since2004.