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| らーめん 山頭火 |
| 1988年旭川で創業のラーメン店です。店舗の名前の由来は3月10日がオープンだったのと、自由律詩の俳人「種田 山頭火」から命名したらしいです。 現在は全国はもとより海外にも店舗を置くラーメン店です。今回紹介するのは釧路の店舗です。 |
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釧路店は1999年開業です。 純粋な旭川ラーメンとも違いますし、釧路ラーメンと比較するとどうしても違いがありすぎるので人によって好みが分かれるところかもしれません。私もオープン時は、さほどのインパクトはありませんでしたが、最近はたまに食べたくなる一品となってます。 |
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席はカウンターのみです。営業時間は深夜までですので仕事帰り、お酒の後にも寄れるお店です。サイドメニューの数種類のライスも充実しています。 |
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| 写真は私のお気に入りの辛味噌らーめん（800円）。辛すぎない適度な味のスープに歯ごたえの良いメンマと柔らかなチャーシュー、そしてきくらげとシンプルな具がバランスよい感じに仕上がってます。麺は山頭火独特の中細めん。味がなじむよう水分を少なめに仕上げた麺と聞いています。縮れ具合は少なくコシがある印象です。 | |
| らーめん 山頭火（公式ホームページ） （旭川本店） 住 所 旭川市3条8丁目左10号 緑橋ﾋﾞﾙ  電 話 0166-25-3401 営業時間 午前11：00〜午後2：00 定 休 日 月曜日、不定休 駐 車 場 なし （釧路店） 住 所 釧路市愛国東2丁目53番7号 電 話 0154-39-3110 営業時間 午前11：00〜翌午前0：00 定 休 日 原則無休 駐 車 場 あり |
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Eternal place Hokkaido. Since2004.