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| そば処 頓化苑 寿庵 |
| そば処として蕎麦はもちろんですが、地産地消をテーマに取り組んだメニューも出すお店です。 頓化（トンケシ）とはアイヌ語で「沼の端」を意味するそうで、昔の地形からお店のある場所はこうも呼ばれていたそうです。 |
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場所は国道38号線沿い。釧路中央小学校隣です。車ですと駅からは比較的近い位置にあります。 |
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店内はカウンター席とテーブル席、小上がり、はなれ、2階に宴会席があるようです。 |
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季節ごとに摩周の新そばや、ししゃものオスメスの入った「ししゃも夫婦そば」など地産のものを出すところは感心します。 とにかくメニューは迷うほど豊富で、地元の方はもちろん観光の方には更にお勧めのお店だと思います。 |
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| 写真は表の案内にもあった釧路の鱧丼とかしわヌキのセット（946円）です。 鱧は骨が多くて身が薄いというイメージがありましたが、骨も気にならなくて身もふっくらとしたものでした。私にとってはうなぎに負けないぐらいの印象的な味わいでした。釧路のそば処では有名なヌキの吸い物も付くという事でこれもお勧めの逸品です。 2008年12月にメニューの価格改定があったようですが、市内の他店と比べると大変努力をされています。リーズナブルな価格で釧路の味を堪能出来るのではないかと思います。 |
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そば処 頓化苑 寿庵（公式ホームページ） 住 所 釧路市寿1丁目3番17号  電 話 0154-22-2679 営業時間 午前11：30〜午後8：30 定 休 日 月曜日 駐 車 場 あり |
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Eternal place Hokkaido. Since2004.