交配から４０〜５０日経過しました。
太陽の光をいっぱい浴び、瑞々しく、大きく育ったスイカを収穫します。
スイカが大きくなると、葉っぱから姿をあらわしてきます。日焼け止めの為に稲ワラをかぶせます。
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もぎ取ったスイカを、一輪車や運搬車で運び、トラックに積みます。　
重くて、しかも割れやすいので、もぎ取りは手作業です。かなり腰にキマス!!
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収穫した西瓜は、消毒や土で汚れています。
以前は１個１個の西瓜をタオルなどで拭いていましたが、最近は西瓜磨き機を通すことできれいになります。
スイカ磨き機から出てきたスイカを、大きさをそろえて並べます。 みがいてピカピカになったスイカのツルを切ります。 マルチョウのシールを貼って化粧します。
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マルチョウの西瓜はスイカの階級によって１個入り〜５個入りがあります。
　　　
スイカの容姿、傷の有無によって秀・優・良の等級があり、大きさ重さによって以下の階級があります。
階級 ６Ｌ ５Ｌ ４Ｌ ３Ｌ ２Ｌ Ｌ Ｍ Ｓ ２Ｓ ３Ｓ ４Ｓ
１個の重さ
(目安)		 11kg以上 10
〜11kg		 9
〜10kg		 8
〜9kg		 7
〜8kg		 6
〜7kg		 5
〜6kg		 4.5
〜5kg		 4〜
4.5kg		 3.5
〜4kg		 3.5kg以下
箱入り個数 1個 2個 2個 2個 2個 2個 2個 4個 4個 5個 5個
西瓜同士がぶつかって割れないように、また、箱の強化の為に仕切り板を入れ、大きなジョイントで封をします。 箱に入れ、等級と階級を表示するスタンプを押して、区分けごとに積み上げ、出荷を待ちます。
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トラックへの積込みは、家族総出で行います。
運ちゃん、後はまかせたぜ〜!!
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大玉より少し早い７月上旬から、小玉スイカの収穫が始まります。
小玉スイカは１つ１つは小さくて軽いのですが、コンテナに詰めると重−いんです。
土や消毒の汚れをきれいにとって箱詰めします。 スイカの容姿、傷の有る無しで秀・優・良に等級を分け、大きさによって４Ｌ〜２Ｓに階級わけします。階級の下に表示してある数字は、スイカの個数を表しています。
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