| 孫兵衛の味・小鯛・キス・サヨり・飛魚・この代・鯵・カマス・いわし・平鯵などなど |
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孫兵衛の酢適な味
小鯛・キス・サヨり
飛魚・この代・鯵・いわし・平鯵 |
価格 980円 (税込) 送料別
| 酢適な味 |
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小鯛 |
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キス |
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サヨリ |
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鯵 |
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平鯵 |
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飛魚 |
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いわし
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サンマ |
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うまし國倶楽部
| 商品名 |
酢適な味・小鯛・キス・サヨリ鯵・平鯵・いわし・飛魚・サンマ |
| 内容量 |
85g |
| 原材料 |
地場の魚・本醸造米酢・本味醂・天然塩・砂糖・柚子果汁 |
| 原産地 |
若狭湾沿岸 |
| 賞味期限 |
要冷蔵で販売日より7日目
要冷凍で2週間 |
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うまし國倶楽部
| 商品名 |
酢適な味・鯵・平鯵・いわし・飛魚・サンマ |
| 内容量 |
80g |
| 原材料 |
地場の魚・本醸造米酢・本味醂・天然塩・砂糖・柚子果汁 |
| 原産地 |
若狭湾沿岸 |
| 賞味期限 |
要冷蔵で販売日より7日目
要冷凍で2週間 |
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| カルパッチョ・舌平目・小鯛・サヨリ・キス・飛魚・カマス・この代・鯵 |
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カルパッチョ
舌平目・小鯛・サヨリ・キス・
飛魚・鯵・平鯵
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よく冷やして 胡麻油とラー油で召し上がる美味しさは味わった人にしか解らぬ至福の時
暖かい、または冷したウーロン茶漬けにも絶品の品
ごま油とラー油だ造る中サラダには最適
時をかけて静置醗酵させたアミノ酸の含有量日本一の本醸造黒米酢と
 
もち米のみで長期熟成させた本味醂とで心をを込めて美味しくなーれと手作業でつめます。
他のものは一切使用してない究極の自然食品です。
古来よりの杉の木箱に入れて熟成をさせ、
一番美味しいときにお届けいたしてます。
当店お勧めの逸品です。
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原材料
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地場の小鯛又は鯵・本醸造黒米酢・本味醂・砂糖・天然塩・唐辛子 |
| 原産地 |
若狭湾沿岸 |
| 内容量 |
木箱200ｇ・パック85ｇ |
薄味ですので、
御歳寄りにもやさしい逸品に。
大人気の体に良い無添加黒酢に
、奥深い本場の朝鮮唐辛子で味を締め、旨みを凝縮しました。
中華風の味わいをお楽しみ下さい。
| 価格980円 (税込) 送料別 |
中華風味小鯛 |
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中華風味・鯵 |
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| 価格 2400円 (税込) 送料別 |
井桁中華風味小鯛 |
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最近では、スーパーでもよく見かける
“笹漬けの真空パック”
小鯛独特のピンク色が鮮やかな物を絶対お勧め。
白っぽくなっているのは酢漬けになり
時間も経って本来の色が抜けてしまっているから。
その時は身の中まで酢が通っていて
本来の小鯛の美味しさも酢の味になっているはず。
賞味期限の余り長いも同じ・・。
パックの身の回りに汁が溜まっているのも美味しさが抜けている証拠。
上記に当てはまらないのをお探し頂ければ比較的大丈夫。
但し、造り手によって天と地ほどの味の差があるのも事実です。
木の入れ物に入っているのは本来は酢漬けになっていない笹漬、
魚の味をぐんと引きたてます。
笹漬はしょっぱくて酢漬け、これは間違いです。
小鯛の笹漬け-大樽
50％以上OFF
アジの笹漬け-半樽
満天☆青空レストラン
小鯛、キス、サヨリの
こだわりの
ミネラル一杯の塩を振り
