創業元禄元年


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テレビ・雑誌でも有名な小鯛の笹漬け専門店!若狭湾で獲れた海の幸をお届け

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女将の独り言・

創業320余年・小鯛をさばいて45年。
塩を振って40年。
樽詰め35年。
その技術で私たちが一つ一つ
真心を込めて精一杯
お造りして御届け致しております。
プライベートブランド/
赤い箱のすずめ小鯛/
笹漬・若狭かれい・若狭ぐじ専門店/
鍵孫・津田孫兵衛/

福井県版HACCP取得工場

メッセージカードはいろいろ
 
 
押し寿司型し型や井桁の焼き箱の容器に入った笹漬。
驚くほど身がぎっしりと詰まってます。
 
天然の汐と無農薬米を時間をかけて静置醗酵させた
アミノ酸の含有量日本一の米酢
ともち米のみで長期熟成させた本味醂と厳選した白板昆布が
四季折々の魚の味を究極まで凝縮しました。

 
 
他のものは一切使用してない究極の自然食品です。
古来よりの杉の樽に入れて熟成をさせ、
一番美味しいときにお届けいたしてます。
当店お勧めの逸品です。



新鮮なきすを削ぎ切りにしワンランク上に仕上がる木樽入羅臼産の昆布の旨みをたっぷり吸った、うす造り。通は、先ずは何も漬けず食べます♪きすの昆布締め(こぶ締め)半樽(高電圧冷凍対応) 
1,830円  税込、送料別




お待たせいたしました!ようやく出来ました。ワンランク上に仕上がる木樽入羅臼産の昆布の旨みをたっぷり吸った、うす造り。通は、先ずは何も漬けず食べます♪あぶり真鯛の昆布締め(こぶ締め)半樽 【gourmet0101】
1,750円  税込、送料別



オリーブオイルで【カルパッチョ】 70g×1枚さっぱり柚子風味【酢てきな味】 70g×1枚ごま油+ラーで食べる【中華味】 70g×1枚【送料無料】 ★店長お任せ★カルパッチョ&柚子風味&中華3種の笹漬セット
2,100円  税込、送料込



柚子風味でさっぱり味に仕上げました【送料無料】【季節限定】サンマの笹漬け(ささ漬)半樽【smtb-T】【gourmet0101】
1,700円  税込、送料込



若狭湾で獲れた新鮮海の幸【送料無料】絶品・鯵(アジ)の柚子風味酢てきな味の笹漬け-半樽
1,700円  税込、送料込



新鮮な平目を削ぎ切りにしワンランク上に仕上がる木樽入羅臼産の昆布の旨みをたっぷり吸った、うす造り。通は、先ずは何も漬けず食べます♪平目の昆布締め(こぶ締め)半樽(高電圧冷凍対応) 
1,980円  税込、送料別



新鮮なさよりをワンランク上に仕上がる木樽入羅臼産の昆布の旨みをたっぷり吸った、うす造り。通は、先ずは何も漬けず食べます♪さよりの昆布締め(こぶ締め)半樽(高電圧冷凍対応) 
1,830円  税込、送料別



硬すぎず、柔らかすぎない程よい歯ごたえと旬の旨み!【送料無料】【お試し】サヨリの笹漬け(ささ漬)-半樽
1,750円  税込、送料込



贈り物に最適♪華やかな桜入り小鯛のささ漬け金箔と桜花入り 小鯛の笹漬け(ささ漬) 大樽 2個入り
3,800円  税込、送料別



若狭湾の小鯛にこだわって造り上げた、薄味のお刺身。贈り物に最適♪小鯛のささ漬け可愛いギフトパッケージで届けします。ご贈答にも最適金箔と桜花入り小鯛の笹漬け(ささ漬) 半樽2個入り
3,000円  税込、送料込



若狭の河川で育まれた新鮮な幸。【送料無料】夏限定・鮎の笹漬け-半樽【smtb-T】【gourmet-送料無料-0101】
1,400円  税込、送料込



120年の技術で造る特別品。若狭湾の小鯛ミネラル塩無農薬米熟成本醸造米酢餅米のみの本味醂北海道の白板昆布で造る旨みの濃い薄味のお刺身。赤い箱の小鯛のすずめ小鯛−中樽小鯛の笹漬
1,380円  税込、送料別



若狭湾のサヨリを味わうには、生で召上がって頂くのが一番!淡白な中にうっすらと脂がのりとっても美味♪サヨリの笹漬け(ささ漬)-押し寿司型木箱入り
2,200円  税込、送料別



ギフトにも最適な木製の容器に詰めました。小鯛、キス、サヨリの笹漬け(ささ漬)3色詰合せ
2,850円  税込、送料別



1日限定25個!旬の小鯛で特別に造り上げた逸品6/26満天☆青空レストランで紹介!小鯛の笹漬け(ささ漬) 匠(大樽)プレミアム
2,980円  税込、送料込



若狭湾の小鯛と鯵で造り上げたお刺身。【送料無料】【お試し】小鯛の笹漬け(ささ漬)半樽セット 小鯛の笹漬け+鯵(アジ)の笹漬け【gourmet-送料無料-0101】
3,100円  税込、送料込



京料理には欠かかせない、最高級食材 ≪10個限定≫【送料無料】天下に轟く 若狭ぐじ(甘鯛)の笹漬【楽ギフ_のし】【楽ギフ_メッセ入力】【gourmet-送料無料-0101】
3,850円  税込、送料込



ワインと胡椒の風味の洋風のお味。洋風 カルパッチョ小鯛・キス・サヨリ・舌平目【gourmet0101】
800円  税込、送料別



ミ ネラル塩。無農薬米熟成本醸造米酢。餅米のみの本味醂。北海道の白板昆布で造る旨みの濃い薄味のお刺身。可愛いギフトパッケージ。ご贈答にも 最適【送料無料】【お試し】小鯛の笹漬け(ささ漬)半樽セット 小鯛の笹漬け+サヨリの笹漬け
3,100円  税込、送料込



すずめ小鯛のささ漬け限定品・旬の小鯛の井桁小鯛笹漬(匠)プレミアム≪チルド対応のみ≫
2,980円  税込、送料別



※高電圧凍結代金50円、※高電圧凍結品とチルド品との同梱の場合は全てチルド対応となります。小鯛の笹漬け(ささ漬) (大樽)
2,450円  税込、送料込



【送料無料】 120年の匠の技が作り出す笹漬3種詰め合わせ(ささ漬)
3,350円  税込、送料込



ギフトにも最適な木製の容器に詰めました。小鯛、キス、サヨリの笹漬け(ささ漬)3色詰合せ×2個セット
5,700円  税込、送料別



若狭湾ののど黒にこだわって造り上げた、薄味のお刺身。今だけの特別価格【送料無料】のど黒の昆布締め(こぶ締め)半樽 
1,750円  税込、送料込



若狭ぐじは甘鯛の中でも最高級品。若狭ぐじ羅臼産昆布で仕上げることにより更に極上の味わいに仕上がります。【送料無料】若狭ぐじの昆布締め(こぶ締め)半樽(高電圧凍結対応品) 
1,980円  税込、送料込



※高電圧凍結代金50円、。※高電圧凍結品とチルド品との同梱の場合は全てチルド対応となります。小鯛の笹漬け(ささ漬) (大樽)2個入り
3,560円  税込、送料別



大切な方にMY若狭塗り箸と桜花入り笹漬とお寿司の詰め合わせ
5,250円  税込、送料別



※高電圧凍結代金50円、。※高電圧凍結品とチルド品との同梱の場合は全てチルド対応となります。小鯛の笹漬・ささ漬け小鯛の笹漬け(ささ漬) (大樽)3個入り
5,340円  税込、送料別



3種類の若狭の海の幸を詰め合わせ小鯛、キス、さよりの笹漬け(ささ漬)盛り合わせ3個セット
8,650円  税込、送料別



井桁焼き杉箱入り笹漬け
2,450円  税込、送料別
インフォメーション
お支払方法
以下のお支払方法が可能です。
■クレジットカード決済


銀行振込郵便振替
当店よりのご注文確認・お振込案内メール・振替案内メールにてお買い上げ金額をご確認後、お振込をお願いします。お振込手数料はご負担をお願いいたしま す。御入金確認後の発送となります。

代金引換

お届けに参りましたヤマト運輸の方に請求金額をお支払いください。領収書はヤマト運輸より発行されます。
配送について
【配送業者】ヤマト運輸
御注文頂きました商品は、
クール便〔冷凍品は冷凍便〕にてお届けいたします。
お申し込みになった商品を日本国内に発送する場合、商品代金とは
別に送料がかかります。
一夜干し、風干し、一汐物など
超生鮮物は蓄冷剤入りクールボックスに入れてお届けします。 蓄冷剤入りクールシートは品物の大きさによりまして210円または315円送料と別に掛かります。
冷凍品とチルド品をお送りする場合は
チルド便になります。
返品・交換につ いて
生物ですので返品はご容赦頂いております。
ご住所不明、並びに受け取り拒否等、先方様への御届け不能の商品につきましてもご容赦を頂いております。
ただしご注文の商品と異なる商品到着の場合は、ただちにご連絡をお願いします。御時間が経った物につきましてはお引き受けできない場合が御座いますのでご 注意下さいませ。

御自宅へお送りした商品で、何度御連絡差し上げるも、ヤマト運輸着営業所の保管期限を過ぎてもお受け取り頂けない場合は、ヤマト運輸において廃棄となります。尚、この場合はお代金は返却させて頂く事はできませんのでご注意ください。

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インターネット通販は訪問販売と違い、お客様にじっくり検討・比較していただき、ご購入していただくシステムなので法律上クーリングオフ制度の適用が義務付けられておりません。
その為、開封後や使用後の「イメージと違う」等のご理由によるご返品・交換については、お受けしておりませんので予めご了承くださいませ。
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ただし全て受注生産ですので漁模様によって、またはお中元期・お歳暮期には10日程度お時間を頂く場合が御座います。ご了承下さいませ。

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*品物によりましては御指定が無い場合の方がお早くお届けができる場合がございます。
       ↓
6)クール便もしくは冷凍便でお届け致します。同梱の場合はチルドお届けとなります。
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