創業元禄元年
     


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テレビ・雑誌でも有名な小鯛の笹漬け専門店!若狭湾で獲れた海の幸をお届け


 
すずめ小鯛

サヨリの笹漬
鯵の笹漬
昆布締め
若狭の塩釜
津田孫兵衛の
笹漬
若狭かれい
若狭ぐぢ〔甘 鯛〕
鯖のへしこ
寿司のルーツ・馴れ鯖
孫兵衛のお寿司
生〔き〕雲丹
絹モズク
海ソーメン
オリジナル食器
と若狭塗り
若狭塗箸と若狭めのう
濱焼き鯖
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笹漬けの作り方
創業320余年・小鯛をおろして45年。塩を振って40年。樽詰め35年。その技術で私たちが精一杯お造りしてい ます。一つ一つ真心を込めて御お送り致しております。
プライベートブランド/赤い箱のすずめ小鯛/笹漬・若狭かれい・若狭ぐじ専門店/鍵孫・津田孫兵衛/

福井県版HACCP取得工
商品名 種類 価格 注文ボタン
すずめ小鯛
すずめ小鯛 (半樽)90g \980
すずめ小鯛 (中樽)135g \1,380
すずめ小鯛 (樽1入)180g \1,780
すずめ小鯛 (樽2入)180gx2 \3,560
すずめ小鯛 (樽3入)180gx3 \5,340
匠シリーズ

匠・すずめ小鯛 大樽180g \2,300
匠・すずめ小鯛 大樽2入り \4,600
匠・すずめ小鯛 大樽3入り \6,900
匠・井桁木箱小鯛 200g \2950
詰合せ 匠・井桁小鯛ささ漬 \5,400
きす 懐石 (押し寿司型) \2,450
さより懐石 (押し寿司型) \2,450
小鯛懐石 (押し寿司型) \2,450
ささ漬 ミニ
さよりのささ漬 (井桁ミニ) \1,350
小鯛のささ漬 (井桁ミニ) \1,350
きすのささ漬 (井桁ミニ) \1,350
甘鯛のささ漬 (井桁ミニ) \1,750
ささ漬詰合せ 井桁木箱ミニ3個(100g3個) \3,500
ささ漬詰合せ 井桁木箱ミニ5個(100g5個) \7,000
ささ漬詰合せ 井桁木箱ミニ6個(100g5個・生雲丹) \11,000
ささ漬 三色木箱
小鯛ささ漬 (井桁木箱)200g \2,400
さよりささ漬 (井桁木箱)200g \2,400
きすささ漬 (井桁木箱)200g \2,400
ささ漬2種詰合せ (井桁木箱) \4,800
ささ漬3種詰合せ (井桁木箱) \7,300
ささ漬4種詰合せ (井桁木箱) \9700
ささ漬三色詰合せ (井桁木箱)250g 1個 \2,850
ささ漬三色詰合せ (井桁木箱)250g 2個 \5,700
ささ漬三色詰合せ (井桁木箱)250g 3個 \8,650
ささ漬三色詰合せ (井桁木箱)250g 4個 \11,500
鮎ささ漬け (押し寿司型)190g 夏季限定 \2,200
鮭笹漬 (押し寿司型)190g 夏季以外 ¥2200
甘鯛ささ漬け 190g \3150
甘汐雲丹 (押し寿司型) \7,350
寿用
寿ケースすずめ小鯛 (大樽1個入り) \1,800
寿若狭の誘い (特製箱・樽2入)180gx2 \3,800
寿ささ漬2種詰合せ (押し寿司型)200gx2 \4,500
寿・桜の花入りすゞめ小鯛 (1個入り) \1,890
寿・金箔入りすゞめ小鯛 (1個入り) \1,890
寿・桜の花入りすゞめ小鯛 (2個入り) \3,780
寿・金箔入りすゞめ小鯛 (2個入り) \3,780
寿・桜の花と金箔入りすゞめ小鯛 (2個入り) \3,780
若狭かれい
笹かれい (1枚 中) \2500
笹かれい (1枚 小) \1,890
笹かれい (1枚 大) \3,150
えてかれい \850
赤かれい \1050
かす漬・みそ漬
甘鯛のかす漬 (木箱大2尾入) \6,000
甘鯛のかす漬 (木箱1尾切身) \4500
甘鯛のかす漬 ( 切り身樽詰) \3,800
真鯛のかす漬 ( 切り身樽詰) \3,800
甘鯛のみそ漬 (木箱大2尾入) \6,000
甘鯛のみそ漬 (木箱1尾切身) \4500
甘鯛のみそ漬 (切身樽詰) \3,800
真鯛のみそ漬 (切身樽詰) \3,800
汐の宴 (甘鯛かす漬パック 大) \2,700
汐の宴 (甘鯛かす漬パック 小) \2,200
極上若狭の鯖かす漬 特大 \2,750
極上若狭の鯖味噌漬 特大 \2,750
甘鯛かす漬 切身パック \600
甘鯛味噌漬 切身パック \600
真鯛かす漬 切身パック \600
真鯛味噌漬 切身パック \600
さわらかす漬 切身パック \600
鮭かす漬 切身パック \600
若狭甘鯛の塩釜・昆布風味 \5800
若狭甘鯛の塩釜・昆布風味 \8,800
若狭甘鯛の塩釜・香草風味 \5,800
若狭甘鯛の塩釜・香草風味 \8800
若狭ぐじの塩釜・特別仕様 \10000
若狭釣り連子の塩釜 \3500
若狭・鯖塩釜焼き \3500
若狭活スズキの塩釜・大 夏季限定 \5500
若狭活スズキの塩釜・特大 夏季限定 \8800
若狭ぐじ
若狭の旬の甘鯛 「ぐじ」 一汐姿 まるまる1匹( 35p前後 ) \4,000
若狭のぐじ(甘鯛)2匹籠入り 2匹竹篭入り \8,000
セットメニュー
Aセット ●ささ漬3種詰合せ
●甘鯛・鮭の粕漬け
●若狭風干し詰合せ
●浜焼鯖(姿1本)
\16.500
Bセット ●ささ漬2種詰合せ
●甘鯛・鮭の粕漬け
●若狭風干し詰合せ
\11.000
Cセット ●ささ漬3種詰合せ
●甘鯛・鮭の粕漬け
\8.800
Dセット ●すずめ小鯛(大樽)
●甘鯛・鮭の粕漬け
\5.500
のど黒入り七輪風干し
特選・のどくろと風干しセット のど黒笹漬入り \3,000
風干し 5個入り詰合せ \3675
風干し 7個入り詰合せ \4935
風干し 10個入り詰合せ \6825
送料無料・今だけ 七輪焼セット \2,950
焼き鯖3本組送料無料 浜焼き鯖姿焼き ¥3500
のどぐろ一夜干し(25p前後) 一尾 \2000
濱蒸し
酒蒸し (甘鯛) \600
酒蒸し (舌平目) \550
(真鯛) \550
酒蒸し (小鯛) \550
酒蒸し (ひげ鱈) \550
酒蒸し (鰆) \550
汐蒸し (甘鯛) \600
汐蒸し (舌平目) \550
(すずき) \550
汐蒸し (ひげたら) \550
汐蒸し (小鯛) \550
(鮭) \550
香草蒸し (甘鯛) \600
香草蒸し (舌びらめ) \550
香草蒸し (小鯛) \550
香草蒸し (ひげ鱈) \550
(真鯛) \550
香草蒸し (鮭) \550
香草蒸し (すずき)夏季のみ \550
香草蒸し (鯖) \550
ムニエル (鮭) \550
ワイン蒸 (舌びらめ) \550
煮付け蒸し (ひげたら) \550
詰合せ 濱蒸し5種 \2,900
詰合せ 濱蒸し7種 \3,650
詰合せ 濱蒸し10種 \5,700
詰合せ ささ漬井桁 濱蒸し4種 \4,700
へしこ
超熟成へしこ(国産) (30Cm以上大) \3950
昔ながらの鯖のへしこ (特大) \3,200
昔ながらの鯖のへしこ (大) \2,700
昔ながらの鯖のへしこ (中) \2,500
昔ながらの鯖のへしこ (小) \2,200
ふぐの真子の糠漬 1腹 \1350
鯖の馴れ寿司冬季限定11月より3月一杯 1尾 \2300
送料無料・若狭鯖街道の濱焼き鯖3本入り(国産鯖) \3,500
ちりとてちんの濱焼き鯖追加 4本から \1100
生雲丹
生雲丹(粒雲丹) (木箱・小) \3,150
生雲丹(粒雲丹) (木箱・中) \5,250
生雲丹(粒雲丹) (寿司箱) \7,350
生雲丹(粒雲丹) (井桁木箱) \11,500
あわび雲丹 \2,850
珍味
<新物>絞り若布 40g \1,700
<新物>絞り若布 40g \1,450
<新物>絞り若布 40g \1,250
絞り若布 40g \950
絞り若布 40g \750
天日乾燥わかめ \520
味付若布 \600
干しかれ(薄葉かれい) \700
岩のり \750
ヨロイ干し \550
一番採れ・絹もずく 300g \750
海ソーメン 200g \550
詰合せ 孫兵衛珍味 \5,500
絹モズク・プレーン味 300g \750
絹モズク・柚子風味 300g \750
昆布〆
さよりの昆布〆 (井桁木箱入り) \2,850
小鯛の昆布〆 (井桁木箱入り) \2,850
きすの昆布〆 (井桁木箱入り) \2,850
平目の昆布〆 (木箱入り) \3150
ぐじの昆布〆 (木箱入り) \3150
舌平目の昆布〆 (木箱入り) \3150
ひげたらの昆布〆 (井桁木箱入り) \2,850
詰合せ井桁木箱昆布〆 2種 \5,500
詰合せ井桁木箱昆布〆 3種 \7,500
詰合せ井桁木箱昆布〆 4種 \11,500
若狭釣りぐじ姿造り昆布締め 送料込み \10000
若狭釣り連子鯛姿造り昆布締め 送料込み \7500
帆立の昆布締め \1700
とらふぐの昆布締め \1780
完熟梅風味昆布〆3種詰合せ \3500

魚柄フリーカップ \1,800
魚柄波小皿 \1,000
魚柄半月皿 \1,200
魚柄パスタ皿 \2,100
魚柄大皿 \3,100
MY箸

MY箸・箸袋(中袋入り) \850
若狭塗り箸・金置貝・黒・一膳 \2,200
若狭塗り箸・金置貝・朱・一膳 \2,200
若狭塗り箸・金塊貝衣・黒・一膳 \2,800
若狭塗り箸・金塊貝衣・朱・一膳 \2,800
若狭塗り箸・玉錦・黒・一膳 \1,280
若狭塗り箸・金置貝・黒・一膳 \1,280
鯖の缶詰
鯖街道・鯖味付缶詰 \500
鯖街道・鯖味付缶詰(唐辛子入り) \500
鯖街道・鯖味付缶詰(生姜入り) \500
鯖街道・特大鯖缶詰(水煮) \500

お支払方法
以下のお支払方法が可能です。
■クレジットカード決済


銀行振込郵便振替
当店よりのご注文確認・お振込案内メール・振替案内メールにてお買い上げ金額をご確認後、お振込をお願いします。お振込手数料はご負担をお願いいたしま す。

代金引換

お届けに参りましたヤマト運輸の方に請求金額をお支払いください。領収書はヤマト運輸より発行されます。
配送について
【配送業者】ヤマト運輸
御注文頂きました商品は、
クール便〔冷凍品は冷凍便〕にてお届けいたします。
お申し込みになった商品を日本国内に発送する場合、商品代金とは
別に送料がかかります。
一夜干し、風干し、一汐物など
超生鮮物は蓄冷剤入りクールボックスに入れてお届けします。 蓄冷剤入りクールシートは品物の大きさによりまして210円または315円送料と別に掛かります。
返品・交換につ いて
生物ですので返品はご容赦頂いて降ります。
ご住所不明、並びに受け取り拒否等、先方様への御届け不能の商品につきましてもご容赦を頂いております。
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ただし全て受注生産ですので漁模様によって、またはお中元期・お歳暮期には10日程度お時間を頂く場合が御座います。ご了承下さいませ。

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*品物によりましては御指定が無い場合の方がお早くお届けができる場合がございます。
       ↓
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