創業元禄元年
   


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テレビ・雑誌でも有名な小鯛の笹漬け専門店!若狭湾で獲れた海の幸をお届け

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女将の独り言・

創業320余年・小鯛をさばいて45年。
塩を振って40年。
樽詰め35年。
その技術で私たちが一つ一つ
真心を込めて精一杯
お造りして御届け致しております。
プライベートブランド/
赤い箱のすずめ小鯛/
笹漬・若狭かれい・若狭ぐじ専門店/
鍵孫・津田孫兵衛/

福井県版HACCP取得工場

メッセージカードはいろいろ

蒸し物

若狭の海は新鮮な魚の宝庫

新鮮な魚の美味しさをぐ〜んと引き出す味付けを致しました。

笹の香りが魚と一緒にお楽しみいただける【汐蒸し】

羅臼産昆布の旨みが浸透【酒蒸し】

洋風仕立ての粒胡椒とハーブを効かせた【香草蒸し】


≪レンジ≫で加熱調理をすれば

たちまち≪料亭の味≫


そのまま、食卓へ・・・


紙包みを開ければ芳香な香り。



レンヂで本格的な蒸し物を・・うまし國・濱蒸


レンヂで本格的な蒸し物を・・うまし國・濱蒸

レンヂで本格的な蒸し物を・・うまし國・濱蒸
若狭ぐじ、舌平目、スズキ、鯛、ヒゲタラなど旬の素材を本格的な蒸し物に
レンヂで本格的な蒸し物を! 濱蒸
当店通常価格 850円 (税込)
WEB価格 甘鯛600・各種550円(税込) 送料別
魚の種類 酒蒸 塩蒸 香草蒸
小鯛
真鯛
舌平目
ムニエル
スズキ【夏季】
ひげたら
煮付け
甘鯛(ぐじ)


レンヂで本格的にジューシーな焼き物を!濱焼き
当店通常価格 850円 (税込)
WEB価格 600(税込) 送料別

魚の種類
サンマ
スズキ【夏季】


地場の魚の旨みを本格的な蒸し物に特に簡単にレンヂで3分。
お年寄りの方にも、子供の方にも喜んでいただける本物の蒸し物。
若狭ぐじ、舌平目、スズキ、鯛、ヒゲタラなど旬の素材を酒蒸、香草蒸、塩蒸、ワイン蒸など味付け・別世界の美味しさへ

また、濱焼きはフランベされた切り身を包んだままレンヂを掛ければジューシーな焼き物が素早く出来上がります。

若狭湾では海の幸が満杯。
その魚を手作業で丁寧に1匹ずつ背割りします。
太古のミネラルリッチ汐を軽く振り。冷やして熟成させます。
心を込めて美味しくなーれと手作業でつめます。
添加物は一切使用してない究極の自然食品です。

商品名 うまし國・濱蒸
原材料 地場・国産の魚・笹・本味醂・天然塩・砂糖・日本酒・ゼラチン・ワイン・若布・胡椒・月桂樹・オレガノ
原産地 若狭湾・日本海沿岸
消費期限 要冷蔵で販売日より4日目・要冷凍で30日
商品名 うまし國・濱焼き
原材料 地場・国産の魚、塩、酒、日本酒
原産地 若狭湾・日本海沿岸
消費期限 要冷蔵で販売日より4日目・要冷凍で30日

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以下のお支払方法が可能です。
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銀行振込郵便振替
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お届けに参りましたヤマト運輸の方に請求金額をお支払いください。領収書はヤマト運輸より発行されます。
配送について
【配送業者】ヤマト運輸
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クール便〔冷凍品は冷凍便〕にてお届けいたします。
お申し込みになった商品を日本国内に発送する場合、商品代金とは
別に送料がかかります。
一夜干し、風干し、一汐物など
超生鮮物は蓄冷剤入りクールボックスに入れてお届けします。 蓄冷剤入りクールシートは品物の大きさによりまして210円または315円送料と別に掛かります。
冷凍品とチルド品をお送りする場合は
チルド便になります。
返品・交換につ いて
生物ですので返品はご容赦頂いております。
ご住所不明、並びに受け取り拒否等、先方様への御届け不能の商品につきましてもご容赦を頂いております。
ただしご注文の商品と異なる商品到着の場合は、ただちにご連絡をお願いします。御時間が経った物につきましてはお引き受けできない場合が御座いますのでご 注意下さいませ。

御自宅へお送りした商品で、何度御連絡差し上げるも、ヤマト運輸着営業所の保管期限を過ぎてもお受け取り頂けない場合は、ヤマト運輸において廃棄となります。尚、この場合はお代金は返却させて頂く事はできませんのでご注意ください。

クーリングオフについて
インターネット通販は訪問販売と違い、お客様にじっくり検討・比較していただき、ご購入していただくシステムなので法律上クーリングオフ制度の適用が義務付けられておりません。
その為、開封後や使用後の「イメージと違う」等のご理由によるご返品・交換については、お受けしておりませんので予めご了承くださいませ。
ご注文受付の流 れ
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5)商品発送の準備をいたします。
原則、お振込み確認後(カード決済・代金引換選択されたお客様はご注文確認日の)3営業日以内に発送致します。
ただし全て受注生産ですので漁模様によって、またはお中元期・お歳暮期には10日程度お時間を頂く場合が御座います。ご了承下さいませ。

*ご指定の日時が御座います場合は御記載下さい。ご注文日より4営業日以降の日が御指定できます。(一部の地域は発送より2日間ほどお届け にかかる場合がございますので御指定日にはご注意ください。)

*品物によりましては御指定が無い場合の方がお早くお届けができる場合がございます。
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6)クール便もしくは冷凍便でお届け致します。同梱の場合はチルドお届けとなります。
ご自宅宛ての場合は商品がお届けられましたら直ぐに開封していただきましてご注文内容が正しくお届けになっているかご確認くださいませ。
営業日・営業時 間
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お盆休みは14日より16日となります。
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