うすあげ

【うすあげ】

現在、私が住む関西では…油揚げの事を≪うすあげ≫とも言います。

私は関西出身では無い為、元々この事は存じ上げませんでした。
しかし、初めてこれを知った時…結構(ミニ)カルチャーショックでした。

★厚揚げ⇔薄揚げ
と云う考え方が基本に有るのですね…

中々、合理的です!?(^^)
(2009.4/25)

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