【確かに"食用"ですが…】
今の時期…おやつに"焼き芋"も中々美味しいですよね！(個人的に、焼き芋大好きな私…(^^;)
その、焼き芋のモトである"さつま芋"…食物繊維とビタミンＣが豊富な野菜、という事は皆様良くご存知のところですね。
さて、さつま芋の"生産から見た消費内容"が、少し意外!?な事を最近知りました。ここに紹介させて戴きます。
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何と!?【さつま芋･総生産量の半数以上が、焼酎の原料や飼料】として使われているそうです。
確かに…｢"芋"焼酎｣や｢鹿児島の銘産･黒豚｣も"さつま芋を与えて育てる"という事ですし、本件(さつま芋消費の仕方)も納得！してしまいますね…!?
"食用"とは"原材料の意味"も含まれる、と改めて知らされた私でした…
(2005.3/6)
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