たまごプラス！

【たまごプラス！】

私の家では、週末に[そばめし]を作る事が良く有ります。大きめのホットプレートで御飯と焼そば麺、肉/野菜を豪快に炒めてソースで味付け…旨いんですよね、これが！(笑)
今日は、いつものそばめしに[たまご]をトッピング致しました。

(鶉のたまご、です…)

食べる前に黄身を混ぜ込んで戴いた訳ですが…味にコクが出て、これが中々旨い!!(^^)
何で今まで、これをしなかったのかな？と、少々後悔(笑)

料理は[日々工夫/改善]ですね…
(2008.5/18)

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