【サッカーＷ杯･勝利の秘密は｢酢｣!?】
〜日本･酢メーカー調べ/酢の消費ランク･上位にサッカー強豪国ずらり〜
※勝敗のカギは酢にあり!?〜サッカーＷ杯ドイツ大会に合わせ、酢の製造販売メーカーが、驚きの分析を発表した、という話を伺いました。中々面白い内容だなぁ…と思い、ここに一部を掲載させて戴きます。
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国民１人あたりの酢の消費量をランキングしてみると、サッカー強豪国のランキングと重なる部分が多い。酢の消費量から予想される決勝戦･組み合わせは…ずばり
【ドイツVSアルゼンチン】!?
｢ベテラン選手の多いドイツだが、後半戦にスタミナが有る｣。過去にこんなサッカー評を耳にした酢メーカーの社員は｢ドイツは、疲労回復に効果のある酢を多く摂取しているのでは？｣と考えた。実際、ソーセージに欠かせないザワークラウト(キャベツの酢漬け)にピクルス、マリネ等…ドイツ料理には、酢がふんだんに使われている。
このメーカー･広報担当チームで、海外駐在員や国内レストラン、大使館などに聞き取り調査を実施。酢の消費量とFIFA(国際サッカー連盟)世界ランキングとの相関性を調べた。
すると…データの無かったブラジルを除き、消費量の上位3カ国は〜1位ドイツ/2位アルゼンチン/3位フランスで、過去5回大会の優勝/準優勝/3位の6割を占めるサッカー強豪国が並んだ。続いて4位がスペインで5位はチェコ。
｢酢の消費量の多い国はサッカーも強い！ということが証明された｣とは、酢メーカーの担当者。日本の酢の消費量は上位国と比べると2分の1〜3分の1程度で11位。｢好成績を残すには、まだまだ酢の消費量が足りないのでは？｣と分析されている。
以上の内容を踏まえ…決勝は｢ドイツVSアルゼンチン｣…さらに｢上位3カ国と、ほぼ同レベルの酢消費量を誇るスイスとポーランドがダークホースです｣と先出の酢メーカー側は、さらに大胆予測したとの事です。
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このメーカーの広報担当チームでは｢お酢の種類とプレー酢タイル｣というユニークな分析も行った。酢の種類がその国のサッカーに何らかの影響を与えているのでは、との切り口で分析されている。
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すると｢世界のスタンダードであるワインビネガー使用国のブラジル、チェコ、スペインはサッカースタイルも世界スタンダード｣/｢伝統のモルトビネガー使用のイングランドは、まさにサッカー伝統国｣/｢リンゴの甘みと酢酸の調和が美しいアップルビネガーを多く用いるメキシコのサッカーは、勝利の為に何より調和重視｣等と…"侮れない相関性"が見えて来た。
米酢の日本は｢まろやかなプレー｣。ただ、ジーコ/トルシエ両監督から学んだブラジル/フランスの各スタイルがブレンドされており、他国にない強さが期待できるという。
担当者は｢酢パワーを確信させる興味深い結果になった。日本チームには現地で酢をたくさん摂って、強豪を打ち破って欲しい｣と話している。
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≪世界の酢･種類≫
★ワインビネガー=主に欧州、南米で造られているワインを熟成させて造る酢。赤ワインビネガーと白ワインビネガーがある。フルーティーで、爽やかな酸味が特徴。
★モルトビネガー=紀元前2,000〜3,000年前から有ったと言われる。大麦、ライ麦、小麦、トウモロコシなどの穀物が原料。レモンのような香りが特徴で、レモン代わりに使われる事も。
★アップルビネガー=リンゴを原料にした酢で甘みと酸味が調和した、フルーティーな味わい。リンゴのさわやかさが特徴。
上記予想に"良い意味で反して"…(!?)突破だ！予選F組！〜狙え！上位進出!!…GO！〜SAMRAI BLUE 2006!!
(2006.6/12)
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