【信じられない"食材"】
★FMにて、こんな情報を聞きました。
↓
■"海の迷惑者"が、実は食材に!?!?■
その"迷惑者"とは…近年、日本の海を荒らしまわる｢エチゼンクラゲ｣です！
その答えは…京都で唯一の水族館【魚っ知館（うおっちかん）】に有りました!!
↓(※PC用URL)
http://www.kepco.co.jp/pr/miyazu/
ここで、何と！
エチゼンクラゲが入った【コラーゲンアイス】を販売しているとの事です!!
実は…クラゲには｢コラーゲン｣が豊富に含まれているのだそうです。確かに"風貌"から考えると、納得出来なくも無い気がしますが(^^;
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コラーゲンには…@肌荒れA抜け毛、等の効果が有ります。ただ、クラゲの"生臭さ"を消す為に…色々と苦労が多かったとの事です。試行錯誤を繰り返した結果…｢牛乳に3日間程度漬ける｣事で解消したのだとか〜スゴイ!!
私としては是非、そのスゴイ！アイスクリームを戴いてみたい所です。今度時間を見て行ってみよう！
しかし…早く食べに行かないと、季節が真冬になってしまいますよね。アイスクリームを食べるには、ちょっと適さない気候と思われます(笑)。｢いつ食べに行くか!?｣は、中々難しいところです!?
(2005.11/1)
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