【"肉"という字の持つ意味？】
東京では"肉の種類(分類)"を(普通に…)｢牛･豚･鶏｣と呼びます。
一方…
大阪では、上記の順に【肉･豚･かしわ】と表現します。
関西では｢肉＝牛｣が一般的な捉えられ方。
今日聞いていたFM番組で"ゲスト出演の有名ミュージシャン(大阪出身)"が、こんな話を致してました…
↓
｢東京で"肉うどん"を頼んだら…中に入ってたのが"豚肉"やったんです！これは"肉"違うやろーっ!!(笑)｣
(→正しい「大阪の"肉うどん"」のスタイルは■こちら)
ちなみに"かしわ"という表現…実は関西弁では有りません(^^;〜鶏の羽根の色が"柏の花の色に似ている"事から来た表現なんだそうですね。
≪かしわ≠関西弁≫〜今日を機会に、覚えておきます…f(^^;
(2005.5/17)
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