【肉じゃが】

｢定番おかず｣の一つ、と言って差し支えない｢肉じゃが｣〜じゃが芋と一緒に入る｢肉｣は牛!?か豚!?か…。私が持つイメージは｢関東圏は豚肉、関西圏は牛肉｣です。勿論これも、アバウトな考え(^^;。本当のところ、最初はどちら(牛or豚)から始まった!?、また｢地区性｣みたいなものは有るのかなぁ…!?と考えてしまいます(^^;。それにしても｢美味しい!!(^^)｣おかずである事は、間違い有りませんが(^^)
(2003.1/27)

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