【"くじら"握り】
今日
｢くじら握り寿司｣
を戴きました。
私が子供の頃、学校の給食で｢くじらの竜田揚げ｣は何度となく出ておりましたが…"生で食べるくじら"は初めての事です(^^;
歯応え(噛み応え)も充分で、中々の美味でした。
くじらは、現在は捕鯨が制限されており、今後は益々手に入りにくくなろうか!?と思いますので…中々、希少価値の高いネタになろうかと思います。
皆様も機会が有りましたら、是非一度お試しを…(^^)
(2005.5/29)
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