【イカ墨豆知識】

スパゲッティー等のソースではお馴染み!?の≪イカ墨≫ですが…旨味が充分！と云うだけでなく、中に含まれる≪ムコ多糖類≫は最近注目のバイオ素材。実は結構｢身体に良い効果｣が有る事を本日知りました(^^;
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☆美容=老化防止に効果的
☆坑ガン作用=免疫細胞を活性化

美味しいだけでは無かった！のですね…(^^)
しかし仕事中で、お昼御飯に食べるのは勇気が要りますが(笑)
(2007.1/7)

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