【ソフトクリームとアイスクリームの違い】
今の時期、非常に美味しい"(タイトルの)両者"…素材は同じですが、決定的な"違い"って何でしょう!?(^^)
→違いは｢温度と空気の含有率｣です。
◇ソフトクリームは-5℃
◆アイスクリームは-18℃
〜ソフトクリームは温度が高い分、アイスクリームほど空気を含ませなくても…ふんわり柔らか。またサッパリした味が楽しめる！と言う訳です。
口当たりが良いから！と…くれぐれも一気食い(=頭痛を招く？)には、ご注意を!?(笑)
※驚いた事に！…
元･看護士の方から聞いた話です…
⇒アイスクリーム等、冷たいものを一気に食べた時に起こる頭痛の事を｢アイスクリーム頭痛｣と言うのだそうです。ウソみたいな本当の話です！
(2004.7/7)
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