【ホテルが作ると…(^^;】
先日、新年会に出席した時の事です…
会場は某･有名ホテルの宴会会場。その際…写真のスゴイ料理が出て来ました！
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｢茶そば･マヨネーズ和え｣ですが…良く考えると"和の素材･蕎麦"＋"洋の素材･マヨネーズ"と云う何とも表現し難い組み合わせ(^^;
一見すると｢？？？｣と思いましたが…これが中々美味!!
仮に、ド素人の私が同じものを作って出したら…"ふざけた料理"と捉らえられる事間違い無し!?
しかし…有名ホテルが出す料理と思えば｢こういう味もアリだね!!｣となる訳です。
料理は"誰が作ったか!?"が大事なんですねぇ(^^;…(笑)
(2006.1/10)
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