【地域色も映す"恵方巻"】
今、街を歩いていると…コンビニ各店の前では【恵方巻(恵方寿司)】等と染め抜かれた幟旗(看板)が良く見られますね。私は"この幟旗(看板)"を見て、妙に"節分"を意識してしまいます…f(^^;
恵方巻=節分に食べる"太巻寿司"という事は、多くの方が知るところ…。その年の縁起の良い方角(=今年は、西南西)を向き、願い事を念じながら"無言で"食べる風習…元々は、関西発祥とされていますが、今やすっかり全国区ですね。
さて、その恵方巻…地域によって"巻き込まれる具"も異なる様です。
先出の"コンビニ"で発売の商品も、その傾向が見られます。
▼(一例)
･愛知以東⇒"ごぼう"入り
･関西以西⇒"胡瓜&高野豆腐"入り
この他の地区も、色々な具が見られる様です。
どうやら、中々"奥深い食文化"の様ですね…
さて！今年は"どんな願い事"をしながら、太巻を「一気喰い！」致しましょうか!?!?(^^)
※参考
☆2004年の恵方…
★2003年の恵方…
(2005.1/14)
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