【レトルトが、本格派に!!】
レトルト食品等で売っている[麻婆豆腐]ですが…市販品に、ほんの一手間加えるだけで[プロの味]に近付ける事が出来ます!!
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盛り付けた状態の麻婆豆腐に≪山椒と唐辛子を振り掛ける！≫…これだけ！です。
麻婆豆腐は名前の通り、本来は辛さの中にピリっとした刺激が有る事も特徴ですが…市販品には残念ながらこれが少々足りないものが多い気が致します。これを、山椒を足す事により補う訳です。さらに辛さを少々足すと[尚一層美味しく]出来る事が分かりました。一般的に売られている山椒や唐辛子で充分ですので、是非一度お試しを!?
(2007.6/24)
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