【アミノ酸って？】
一般発売中の食品･ドリンク等でも中々の種類が揃う｢アミノ酸｣。食事面において最近、中々のブームですが…そもそも｢アミノ酸｣とは、どんな物質なのでしょうか？
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人間の身体は約60%が水分ですが、残りの約40%がタンパク質･脂質･無機質･糖質で出来ています。
この"タンパク質"を構成する最小単位が｢アミノ酸｣です。
アミノ酸には@必須アミノ酸とA非必須アミノ酸が有ります。
@は9種類。体内合成出来ない為、毎日の食事から摂取しなければならない。
Aは11種類。体内で合成出来るものの、食事からも摂取する事が望ましい。
…とされています。
要するに｢栄養バランスを考えた食事を常日頃から心掛ける！｣というのが大事(^^)な訳ですね！でも実は、コレが中々(かなり)難しいんだよなぁ…f(^^;
(2004.11/04)
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