【ずわい蟹・解説】
◆分類:硬骨魚類・甲殻類十脚目短尾下目・クモガニ科・ズワイガニ属
◆11月〜3月頃がシーズン
・甲は丸みを帯びた三角形で表面に突起がある。
・雄は甲幅約18センチ、歩脚を伸ばすと約1メートルになる。
・雌は成熟すると成長が止まり、小型で雄の半分位の大きさで、一年中抱卵する。
・大人の雄をズワイガニと呼び、雌はセコガニ/セイコガニと呼ばれる。
・水深200〜400mの柔かい泥で覆われた海底に生息している。脱皮を繰り返して大きくなり、その際に捕食などで損傷した脚が再生します。

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