【甲州カツサンド(写真)】
･フジザクラポークのロース肉を使用
･柔かさと旨味を併せ持つ
･薄切りを重ねて揚げてある為サクサク食感が最後まで続く
･甘辛ソースと相性◎
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フジザクラポーク
山梨県の畜産試験場が長い年月を掛けて研究開発し、誕生した能力の高い肉質の良い系統豚です。
この豚肉は、山梨食肉流通センターで丁寧に衛生的に処理し、法に基づく食肉衛生検査をパスした上でさらに肉質を吟味したものを｢フジザクラポーク｣と命名します。
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