田舎蕎麦隠岐･手打ち蕎麦(例)

【田舎蕎麦隠岐･手打ち蕎麦(例)】

(写真:ざる蕎麦)
･蕎麦は香りと喉越しバランスが良い
･辛味大根(薬味)が味の良いアクセントになっている
･そば茶/黒七味等…脇役の内容も充実
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(そば茶)

(原了郭の黒七味)

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