【半田素麺ふしめん 節太郎・調理例】
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味噌汁
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すまし汁
・モチモチ感が特徴で麺の旨味が充分出ている
・手延べ素麺を作る時に一番力の掛かる部分が、この[ふしめん]です。ふしめんは手延素麺の一番美味しい部分です(=商品パッケージより)
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