【麺や よかにせ・ラーメン(例)】
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醤油ラーメン
・奥深いダシが出ている超濃厚スープ
・中太麺はモチモチ感が有って食べ応え充分
・カウンターの唐辛子を振り掛けると又違った味(アクセント)に
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塩ラーメン
・濃厚な魚介系ダシとシンプルな塩の相性が抜群
・モチモチ感◎の中太麺とバランスが非常に良い
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