プロローグ Jr.はラーメンが大好きです(^^) 月に２〜３度は 「げんこつ」というラーメン屋さんに行きます。 「やっぱ、げんこつのラーメンが一番美味しい！！」 「ん〜お母さん的には 炭蔵の黒ラーメンが一番やと思う。」 「えーーーっ！一番はげんこつやで。」 「いやいや、黒らーだってば。」 両者一歩も譲らず（笑） そして・・・ お互いの一番のラーメン屋さんのラーメンを超えるラーメンはあるのか？ という話になり、美味しいラーメンを捜し求めることになったわけです。 さ〜見つけることが出来るのでしょうか？ 美味しいラーメンを捜し求めてあちこち食べ歩きます☆ 〜2005年春〜

マンサクラーメン 近鉄大阪線「長瀬」駅下車徒歩15分　近畿大学前 ＝2005年4月23日（土）＝ Jr.と二人で自宅から自転車で走ること20数分でお店に到着。 ラーメンは「マンサクラーメン」（550円）を注文。 ぐるなびのクーポンを出すと、炒飯（小）をサービスして下さいました。 マンサクラーメンはスープが独特。 醤油スープに白ゴマペーストが入っているんですね。 コクがあって味わい深く、でもさっぱりしていて美味しい。 スープに引き込まれます。 麺もちょうどいい太さでスープにうまくからみます。 チャーシューは濃いしっかりした味付けで柔らかくトロトロ。 これも抜群に美味しい。 このチャーシューが入った炒飯も勿論美味しかったです。 Jr.はこのチャーシューが気に入って別に注文したほど（笑） 大学前という場所柄、お昼時が最も混むとのこと。 出来ればお昼時は外して行くのがベストです。 気さくなおばちゃんとの会話を楽しみながら、 美味しく頂きました。 おばちゃん、ごちそうさま。 またJr.と食べに行くね(^^)。

喜多方ラーメン坂内小法師あべの橋店 JR「天王寺」駅下車徒歩3〜4分 近鉄「阿部野橋」駅西口よりすぐ 　 近鉄HOOP西側 ＝2005年4月30日（土）＝ 右がチャーシューがた〜〜っぷりとのった焼き豚ラーメン スープはあっさりした醤油味。 具のチャーシューはトロトロで味付けはあっさり。 麺は喜多方ラーメンらしいちょっと太目の縮れ麺。 スープにチャーシューは美味しいのですが、 麺のかんすいの匂いでしょうか？ それが気になって、なかなかお箸がすすみませんでした(^^;)

九州ラーメン黒兵衛東大阪店 近鉄奈良線「八戸ノ里」駅下車バス10分又は徒歩20数分 樟蔭東南側 ＝2005年6月3日（金）＝ Jr.と二人、自転車で20分ほど走りました(^^;) 刻みネギがたっぷり。 豚骨スープにゴマが入っています。 麺は普通サイズのストレートで、 厚切りのチャーシューはしっかりとした味付けで美味しかったです。 ただ、食べすすんでいくにつれ、何か物足りなさを感じました。 お漬物はお替り自由です(^^)。

ちりめん亭 JR大阪駅下車南口から徒歩すぐ 新梅田食道街１F ＝2005年6月9日（木）＝ 店内はカウンター席のみで10席程度です。 中華そば470円です。 あっさり醤油味、ちょい細めのちぢれ麺、薄いチャーシュー。 飲んだ後等、軽く食べたい時に向いていますね。

天竜 近鉄奈良線「河内花園」駅南側東へ徒歩2〜3分 ＝2005年6月23日（木）＝ Jr.・・・チャーシューメン630円 KIMIKO☆・・・和風野菜ラーメン630円 参考：天竜ラーメン・・・470円 　　　メンマラーメン（メンマのみいっぱい）・・・630円 麺は普通の太さのストレート。 スープは豚骨と鶏がら、醤油味。 自家製メンマに特徴があります。 甘辛に炒煮してあるとかで、 味はピリッとしていて濃厚、色も焦げ茶です。 これをスープと混ぜ合わせて食べると、 スープに旨味が移って、 さらにスープの味に深みが出ます。 最初、メニューの「メンマラーメン（メンマのみいっぱい）」を見て 「えーそんなのあり？？？」って思いましたが、 それも納得の美味さ、 メンマの美味しさにはまりそうです。 チャーシューは厚切り、 お味はちょっと甘めのしっかりした味付け、 そしてトロトロの柔らかさです。 野菜ラーメンはたっぷりの野菜が いい具合にスープと馴染んで絡んで美味しかったです。

神座　道頓堀店 難波道頓堀（「かに道楽」や「くいだおれ」の近く） ＝2005年8月2日（火）＝ 道頓堀にある「角座」という映画館を出た時、 ラーメンのいい匂いが！ 見渡すと、周辺にはラーメン屋さんが数軒並んでいます。 夕飯にはまだ早い時間でしたが、 いい匂いには勝てず、ラーメンを食べることに。 どこで食べるか迷いましたが、 以前から食べてみたいと思っていた「神座」に行くことにしました。 入り口で食券を購入。 Jr.はシンプルに「おいしいラーメン」 （サービスタイムで530円）、 私は温泉卵が食べたくて、温泉卵の入ったラーメン。 スープはあっさりした醤油味。 麺は細めのストレート、スープがよくからんでいます。 具はあっさりとした味付けのチャーシュー、 薄切りの豚肉、たくさんの白菜。 たくさんの白菜がスープによくあって美味しい。 テーブルにあるニラの醤油漬け？をたっぷりのせました(^^) 野菜がたくさん頂けるのは嬉しいですね。 テーブルにはコショウはなく、 「からし味噌」がありました。 入れると、ちょっとピリッとした味になります。 スープは和風でしょうか？ お店の人が大きなカツオ節のパックをトレーにあけ、 「煮干を〜」とかなんとか言ってるのが聞こえ、 醤油でしょうか、そこに入れているのが見えました。 また食べに行きたい味です。

おちゃらん屋 JR大阪駅フロートコート （JR大阪駅南口すぐ、駅前バスロータリー上） ＝2005年8月9日（火）＝ Jr.・・・お紫（むら）らーめん　600円 （チャーシューがこってりかあっさりか選べる）　 KIMIKO☆・・・白鵬らーめん　600円 キムチにメンマは食べ放題(^^) KIMIKO☆が食べた“白鵬らーめん”は 鰹節や鯖節、昆布から取ったというだしに、 内モンゴル産岩塩で調味したスープ。 出汁がいい味で深みがあるので、 抜群の美味さになってます。 麺はちょっと半透明な感じでコシがしっかりあります。 Jr.が食べた“お紫らーめん”は 小豆島しょうゆが使われているとか。 さっぱりとした醤油味になっています。 こちらも美味しかったです。 「美味しかったね(^^)」の笑顔が出るラーメンでした☆