興味津々で暖簾をくぐり、
席に着いて黒ラーメンが出てくるまで、
ワクワクしながら待ちました。
出てきた黒ラーメン、
スープが黒いんですね。
とんこつスープにな〜んと、イカ墨を加えてるんだとか。
とんこつスープといえば、こってりした感じを思い浮かべますが、
イカ墨を加えてるからでしょうか、
さっぱりした感じなんですね。
麺は少し細めで、スープもしっかりからんでくる感じです。
時々無性に食べたくなる、そんなラーメンです(^^)
（JR大阪環状線・地下鉄線 「森ノ宮」駅下車 環状線高架下玉造方面へ徒歩数分）
（2003年11月11日）