マルニ竹内商店さん

いつも当店のお魚・カニをお買い求めて下さいましてありがとうございます。おかげさまでこうして両親をはじめ家族ともども元気でこの仕事を続けさせていただいております。水産加工は私で三代目となりますが祖父の代に創業して今年でちょうど80年目になります。祖父が遺してくれた温風乾燥機(約50年)も、父が使っておりました冷風乾燥機(約40年)もいまだに現役で仕事の中心として活躍しております。昔の機械は何でも丈夫にできているなぁと感心します。
私も、好きな魚の仕事に就いて30年になりますがお客様に「おいしかったよ-」「おいしかったで-」と声をかけていただいた時が一番幸せな気持ちになりますこれからも感謝の心を忘れずに、地元であがる魚にこだわって昔ながらの塩だけを使って製品作りを続けていきたいと思っております。