 会場は広大なキャンプ場を利用。 |
 【達磨】のご主人、高橋さんはここでも毎年参加とか。行列は一番 |
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| 店名 | そば | 価格 | 店頭 | 蕎麦 | 蕎麦ＵＰ |
| 浅野屋茂兵衛 |
へぎそば | ５００ |  |
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| 小山市 | 県内永野＆粟野産と 金砂郷産の蕎麦粉 |
八対二の手打ち 布海苔で繋いだ新潟系の蕎麦 越後秘伝のへぎそばを謳う |
細打ち。 コシはしっかりある。 |
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| 分桜流 彩次郎蕎麦打ちの会 |
十割そば | ５００ |  |
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| 埼玉県加須市 | 北海道幌加内産の蕎麦粉 | 十対０つまり十割手打ち 十割の割りにはのど越しが滑らか。 思わず「十割ですか？」と聞いてしまいました。 薬味は葱と辛味大根 |
つゆはさらっとした薬味の大根おろしを 好みでつゆに落とす。 １０割のわりにはのど越しがスムーズ。 コシはある |
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| やぶ定 |
おろしそば | ６００ |  |
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| 日光市 | 北海道産蕎麦粉 | 八対二の手打ち 蕎麦はすべて「茶蕎麦」。 今市の水とお茶の香りの高い蕎麦 なめこが入り、大根は無農薬野菜を使用 |
緑色が際立つ蕎麦 抹茶を数ｇ練りこんである。 しかしコシはしっかりある中太蕎麦。 |
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| 足利おりひめ茶屋 蕎遊庵 |
せいろ | ５００ |  |
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| 足利市西宮町 織姫山の織姫神社境内脇 |
北海道産蕎麦粉 | 十対二の手打ち 俗に言う、外二打ち 江戸前のせいろは仕上がりが綺麗で色も白い |
極細の長めの蕎麦 のど越しがいい。 細い割にはコシがしっかり。 紫色の辛味大根はご主人の拘りで 高遠産大根を自家栽培して出しているとか |
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| 越前そば道場 | おろしそば | ５００ |  |
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| 福井県福井市 | 越前大野、大岡、勝山産の蕎麦粉 | 八対二の手打ち おろしと大量のおかかがたっぷり |
蕎麦は太め、長さもある コシよりものど越し |
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| 長命庵 | もり | ５００ |  |
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| 北海道札幌市 | 珍しい韃靼粉 | 六対四の手打ち 六割が韃靼。蕎麦粉は不使用 ４割が繋ぎの小麦粉と韃靼蕎麦にしては韃靼の割合が非常に多い |
特徴の色の濃さが際立つ。 細めでツルとした食感。つゆは甘めで薄い |
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| 幌加内そば | もり | ５００ |  |
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| 北海道幌加内町 | 幌加内産蕎麦粉 ほろみのり種の新蕎麦粉 |
八対二の手打ち 膳盆をひっくり返したような器にびっくり。 やはり水切りが良くない。 |
蕎麦は香りがあって、 長さが一番長かった。 |
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| 紀の川 | ゆばそば | ７００ |  |
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| 日光市倉ヶ崎 | 県内産蕎麦粉 | 九対一の手打ち ゆばが凄い 生ゆば３枚と揚げ湯葉１が中央に 湯葉蕎麦は食べたことがあるが 生湯葉が入った蕎麦は初体験 |
つゆは薄い甘口 蕎麦は温蕎麦にしては 最後までコシがありました。 蕎麦の量は一番多かった。 つゆは甘め。細め短め |
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| それ以外の食べた品 |  |
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| あやめだんご ３００円 そば団子でコシがしっかりした団子。 みたらし＆アン＆胡麻仕上げの３種類。 どれも美味しかった。新粉と片栗粉。 日光市 久保田屋製菓 |
上人揚げ 試食 油揚げですが こちらでは湯葉も売っていました。 日光市 太子食品工業 |
そばがきしるこ ２５０円 蕎麦粉を使った料理に幅が出来ます。 日光市 やぶ定 |
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| 豆乳 ２００円 試食に飲み物は欠かせません 日光市 太子食品工業 |
元祖揚げゆばまんじゅう１５０円 栃木県産の大豆から取れる豆乳と湯葉が生地に練りこまれた饅頭。 皮に最大の特徴があります 日光市 さかえや |
そば 県内栗山産の蕎麦の実を使用 日光つけもの村のシンボルでもある 大水車を使い昔ながらの製造方法でそばを挽き、つゆは、わざわざ北海道より取り寄せた味わい深いダシ 日光市 日光つけもの村水車屋 |
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| 土産 |  |
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| 蕎麦粉 1ｋｇ１,２００円 もちろん蕎麦粉は買いました。 日光市今市 今市そば生産振興組合 |
生わさび １本１,２００円 妻が正月に使うと購入 年越し蕎麦の薬味としても期待 日光市 鶏頂山わさび |
刺身ゆば（生） １本３６８円 帰路、宇都宮市内の東武百貨店で けっこう漬本舗 |
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| 日光ろばたづけ 国内産甘口らっきょう ６３０円 全て国内産の野菜で 保存料や合成着色料は不使用 日光市文挟 日光ろばた漬づけ製造本舗 |
源太饅頭 １,３８０円 那珂川上流と北海道産の小豆をブレンド。 黒糖＆上質小麦粉の薄皮で包んだ饅頭 帰路、宇都宮市内東武百貨店 茂木町 源太楼本舗 |
レバースモーク＆砂肝 スモーク 各５００円 各９０ｇ 燻製の独特な匂いとしゃも肉の歯ごたえは石澤真一しゃも農場のしゃも 鹿沼市 栃木しゃも加工組合 |
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| ５時３０分に自宅を出発、 ７時３０には宇都宮市内に入り、外環状線の北エリアで朝食と明日用の食事にとパン屋さんを４件ほど廻ってパンを購入。 再び北上して日光市の今市にある【日光だいや川公園オートキャンプ場】に到着。 会場になるキャンプ場は初日の開場４０分前だというのに既に各所にある駐車場が埋まりだしている。 会場に近い駐車場は既に満杯。指定されたなるべく近くの駐車場の１つに車を停めシャトルバスで会場入り。 １０時のオープニングセレモニーを見ずに第１会場を散策。 会場は物産店３０店舗程以外は唯一そば屋の出店である【達磨】が見える。 【達磨】は人気のそば屋さんだ。 既に長蛇の列になっている。整理券を購入する為で、整理券に記入してある時間に再び並んでやっとこの蕎麦を食することが出来る。 昨年の常陸太田市の『金砂郷常陸秋そば祭り』で見た光景がそこにはあった。【達磨】はそこでも大人気だった。 お店のテントを覆うビニールの向こうでは高橋名人が蕎麦を打っている。客は列に並んで、整理券を購入する際にはその前を通り見ることが出来るルートに設定されている。 昨年、こちらの蕎麦は頂いたので今回は目的のそば屋さんからは外してある。 が、相変わらず凄い人気。 第１会場に唯一別格で出店しているのも納得 こちらで野菜や地場産の土産や特産物ものを購入＆試食。 大きい荷物はお店で預かってくれるので預けてから目的の蕎麦を食べるために第２会場に向かう。 第２会場のキャンプ場へは道路を跨ぐ高架橋を通って移動。 こちらの会場は【達磨】を除く蕎麦屋さん約２０店舗の出店と物産店約２０店舗が杉林の中に配置されている。 第１会場に比べると人出が少ないので（最初だけだった）早速【浅野屋】から蕎麦を食べ始めた。 最終【紀の川】の終了は１１時４０分。 この頃になると人出が開場時とは打って変わって波のよう。祭りの人気の凄さが伺われた 結局食べた蕎麦は２人で８店で８食、 １０時１０分が１件目で、終了が１１：４０分前後 再び第一会場に戻って、再度物産店を巡り、土産を購入し、預けた品を受け取ってシャトルバス乗り場に戻る。 ここから車を停めてある駐車場までを散策路で歩いても良かったのだが、今回は結構購入品が多くて荷物になったので乗るまでに時間が掛かったがシャトルバスを使って駐車場まで戻った。 会場を離れたのが１２時５０分頃 今回は出店している店の数が多彩だった事もあるが物産品の購入が多かった。上記の購入以外にも、野菜や茸類を沢山買った。 帰宅後のある晩の夕食 生湯葉の刺身、椎茸の網焼き、しゃもの燻製、そしてドイツパンでの食事。 いや〜贅沢でした。 |
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