パン＆スイーツの店　浦安市

（尚、評価は全く個人的なものです。体調等も考慮していません。ご容赦を）

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　　　　　　　　　　《　浦　安　市　》

　○　【ル・パティシェ・ツシマ】

	浦安市美浜３−２５−１８　　　　　　　　　　　ｔｅｌ　０４７−３５４−４６９３ ＪＲ京葉線新浦安駅美浜南小学校傍 営業時間　１０：００〜２０：００　　　　　　　　定休日　無休　　　　　　　Ｐ無し ＨＰ　http://ameblo.jp/l-p-tsushima パティシエは対馬氏。【シュクレ新浦安】のシェフパティシエ。２００６年オープン。 ロールケーキ類が豊富で、美浜生ロール８５０円や和三盆ロール９００円以外にも季節品が登場 イートイン可（禁煙）。ケーキセット６５０円はケーキを選べる
	デリス・ビスターシュ　４００円 ６角形　６×Ｈ５ｃｍ 人気ＮＯ１の品。ピスタチオのムーリーズの中にフレーバーティーのジュレとムースショコラ 最下層がココアスポンジ ピスタチオの使用量が多い。滅多にない量の多さ。そのピスタチオの濃厚さとと香りが凄い。でもムースのサッパリ感があるので食べやすい ★★★		ショコラ・フロマージュ　３８０円 ７．５×４×Ｈ７ｃｍ チョコムースとレアチーズのケーキ 中にチョコのスポンジとクランブル。下層がリキュールが染み込んだスポンジ。旨いがちょっと重い ★★

　○　【ＣＨＥＺ　Ｔａｎｉ　シェ・タニ】

	浦安市堀江６−１２−２４　　　　　　　　　　　　　　ｔｅｌ　　０４７−３５３−４４６６ 堀江交差点浦安南小学校傍 営業時間　１０：００〜２０：００　　　　　　　　　　　定休日　水曜　　　　　Ｐ無し ＨＰ　http://www.chez-tani.com/ 新東京店として関東圏に初進出したお店は本店ガ熊本県の【シェ・タニ】のアンテナショップ。 イギリスの地方の建物を再現したという外観は秘密の隠れ家レストランの雰囲気が漂う パン・マカロン・生チョコ・焼き菓子も販売。パンは食パンが３種類。デニッシュ系が６種類
	甘藷　１６０円 ５×５×Ｈ３ｃｍ クリームチーズと生クリームがスイートポテトに包まれている ぎっしり詰まった重〜いスイート。甘過ぎずバターの使用量もジャストフィット ２００８／２ ★★		舞浜シュー　１５０円 径７×Ｈ３．５ｃｍ お店の一番人気 マダガスカル産のバニラビーンズを使用。 小ぶりだがクリームはしっかり入っている。カスタードの質は高い。ナッツが降り掛かっていて砂糖がシャリシャリ ２００８／２ ★		ミルクプリン　３５０円 口径５×Ｈ７．５ｓｍ プリンにしては高価格 ジャージ牛乳100％ 九州熊本出身らしい品揃えの品は蕩ける滑らかさ。クリーミータイプが好きな方にはぴったり。 ２００８／２ ★★	ショコラ・ザ・マンド　１８０円 ８×８×Ｈ３ｃｍ スイーツ屋さんのパン パンチショコラにアーモンドクリームとチョコチップ。隠し味に果実の皮 ２００８／２ ★

　○　【Ｐｌｕｍｅ　プルーム】

	浦安市日の出５マリナイースト　　　　　　　　　　　　　ｔｅｌ　　０４７−３０５−６０５０ シンボルロード沿い。明海大学の前 営業時間　１０：００〜１９：３０　　　　　　　　　　　　　定休日　月曜　　　　　Ｐ店裏 ＨＰ　http://www.takewaka.co.jp/ フランス菓子のお店。洒落た店内は場所柄にフィット １個だけの購入でしたが「２時間弱は持ち歩きます」と答えたら保冷材をケーキ箱の四方に入れてくれました
			未食
	プルーム　３７０円 径５．５×Ｈ８ｃｍ フランス語で羽という意味をもつケーキ、その名の通り白い羽をかたどったホワイトチョコレート とフロマージュブラウンムースにフランポワーズと赤スグリを閉じ込めた。フランポワーズの存在感が十分味わえる。チーズケーキにも似た風味のホワイトチョコは上品 ２００８／３ ★★		サントノーレ　ヴァニーユ　370円 パイ生地にたっぷりの生クリームをのせて、キャラメルをアメがけしたプチシューを可愛らしく重ねました。 シェフ自慢の作品

　○　【ＬＡＮＥＳ　レーンズスイーツ】

	浦安市入船１−１−１　　　　　　　　　　　　　　　　　ｔｅｌ　　０４７−３９０−６８８４ ＪＲ新浦安駅【アトレ新浦安】内１Ｆ 営業時間　１０：００〜２２：００　　　　　　　　　　　　　定休日　無休　　　　　Ｐ共用有り ＨＰ　http://www.brightonhotels.co.jp/urayasu/restaurant/event/atre.html 駅前のホテル【浦安ブライトンＨ】直営のスイーツショップ
	ショコラ･キャラメル・サレ　４５０円 径７×Ｈ５ｃｍ ココアパウダーで包まれた中にはタップリの苦み走った液状のキャラメル。 飾りの小さなマカロンはガナッシュを挟み込んでいる ２００８／２ ★★		抹茶ティラミス　４００円 １１×２．５×Ｈ３．５ｃｍ 抹茶チョコがランダムにスポンジの間に挟まれている。飾りの黒豆２個は甘みを抑えた味付け ２００８／２ ★★

　○　【ＨＯＫＵＯ　北欧 】

	浦安市入船１−５−１　　　　　　　　　　　　　　　　　ｔｅｌ　　０４７−３８１−２６０１ ＪＲ新浦安駅直結【モナ】１Ｆ 営業時間　７：３０〜２１：００　　　　　　　　　　　　　定休日　　　　　　Ｐ共用有り ＨＰ　http://www.hokuopan.co.jp/ 本社は北海道札幌市の多店舗展開のＦＣ系関東エリアは（株）北欧トーキョーが本部の新浦安店 ＨＰによるとスカンジナビアの香りを多くの人に感じていただくための北ヨーロッパ風のパンを提供。
	くるみカマンベール　１９９円 カマンベールチーズと胡桃 径９×Ｈ３ｃｍ ２００８／２ ★		ベーグル　１３６円 （メープルナッツ） 径１１×ｈ３ｃｍ 大き目のベーグルはメープルシロップを使用 一般的なベーグルの生地よりも柔らかい ２００８／２ ★

　○　【Pastel de Ｖene 　パステル･デ･ベネ】

	浦安市堀江６−２−２０　　　　　　　　　　　　　　　ｔｅｌ　　０４７−３８０−３０１８ 堀江のさくら通り。堀江東のバス停を入る 営業時間　１０：００〜２０：００　　　　　　　　　　　定休日　月曜　　　　　Ｐ無し ＨＰ　　http://urayasu-senmon.com/gurume/pasteldevene.htm 創作菓子の看板の通り、独創的な品がケース内の並んでいます。ｗｅｂショップもあります 日差しが強まった日でしたが保冷材が全く使われていなかったのが残念
	はりねずみのハリー　３８０円 ８．５×５×Ｈ４ｃｍ 発想が新鮮で可愛らしい品 お店の人気の品は黒豆のクリームを使ったモンブラン。 ほのかな酸味の黒豆で作られた目と鼻、胡麻風味のアーモンドクリームのバランスがよく平凡な下層のタルトを補っている 和テイストのスイーツ ２００８／３ ★★★		クワトロ　３５０円 ７．５×３×Ｈ５ｃｍ 此方もお店の人気のケーキ ベネズエラ産のチョコを使い４枚のスポンジ状に。ややハード系だがガッツリというほど固くはない。生チョコレートを食べているような口当たりでガトーショコラ風 ２００８／３ ★★

　○　【ＢＵＵＬ　ＭＩＣＨ　ブールミッシュ】

	浦安市入船１−１−１　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｔｅｌ　　０４７−３８１−７９２１ ＪＲ新浦安駅直結【アトレ新浦安】内１Ｆ 営業時間　１０：００〜２２：００　　　　　　　　　　　　　定休日　　　　　　Ｐ共用有り ＨＰ　http://www.boulmich.co.jp/top.html 渋谷高級フランス菓子のお店【ブールミッシュ】の新浦安店 購入中に同じチョコケーキのアントルメ（２,０００円）台を購入していくお客さんが多数居ました
	プラリネ　４８３円 角５×７ｃｍ スポンジもクリームもしっかりして昔懐かしい味のバターケーキ風はコーヒー味。 飾りのヒヨコマメは最初は？だったが。このケーキには必須であることが途中で分かった。このケーキにはぴったり合う和風らしさを感じる ２００８／２ ★		芋とうふと黒胡麻とうふ　４８３円 口径９×Ｈ７．５ｃｍ 重さは意外に軽い。チョコのスポンジの中にマロングラッセ。黒胡麻プリンの上に豆腐。とてもヘルシーな味。 軽い軽食として十分の量。コンビニデザートになりそう ２００８／２ ★

　○　【手作りパン工房　ピエモンテ】

	浦安市猫実２−４−８　　　　　　　　　　　ｔｅｌ　　０４７−３５１−０７１５ みのり保育園隣り 営業時間　８：３０〜１８：００　　　　　　　定休日　第２・４土＆日曜＆祝日　　　　　Ｐ無し ＨＰ　http://piemontepan.web.fc2.com/ ＨＰには小麦粉から作った天然酵母（ルヴァン種）を使用して作るパンとあります 店内の左側の棚に並ぶ甘食１５０円は懐かしい。エリアのお客さんが随時入店していました 庶民的な店内と品揃え。リーズナブルで具沢山の調理パンを中心に約４０種。
	あんぱん　１２０円 変形９×Ｈ２〜４ｃｍ お店自慢のアンパンは４種類。 今回はつぶあんタイプを購入 国産小豆を使用した糖度を抑えた餡がぎっちりはいっている ２００８／２ ★★		レトロブレット　くるみ＆レーズン　１３０円 径９×Ｈ6ｃｍ お店の中では唯一のハード系？ ＨＰには最高級のフランスパン専用粉とカルフォルニア産のレーズンとクルミを練りこんでいるとあります ２００８／２ ★

　○　【フィセルベーカリー】

　○　【ＣＡＲＮＩＶＡＬ　カーニバル】

	浦安市弁天２−９−５　　　　　　　　　　　　　　　ｔｅｌ　　０４７−３５２−８５０６ 富岡交番前の住宅街の一角 営業時間　９：３０〜１９：００　　　　　　　　　　　定休日　水曜＆祝日　　　　　Ｐ無し ＨＰ　http://cosmo.velvet.jp/carnival/ 全て手作りの「ごパン」を目指しているとパンフにありました 曜日代わりの日替わりパン、デニッシュ・キッシュ・食パンと多彩な品揃え 全く普通の民家風。濡れテラスの奥にお店のドアーが見えます
	塩豆アンパン　１５７円 径８×Ｈ6ｃｍ 正に和菓子の塩大福の見た目と食感 ふんわりした生地はモチモチ。中にはタップリの餡。塩味の小豆の存在もいい。ビックリしました ２００８／２ ★★★		フグロク　１７８円 径９×Ｈ６ｃｍ レーズンと柚子の皮が練りこまれた生地。購入前の印象よりずっとしっかりした生地 ２００８／２ ★

　○　【小麦工房　Ｐａｎ　Ｊｅｗｅｌ】

	浦安市日の出５−５−１　　　　　　　　　　　　　　　　ｔｅｌ　　０４７−３８０−６７０２ 浦安マリナイースト２１エリア 営業時間　８：００〜２０：００　　　　　　　　　　　　　定休日　火曜　　　　　Ｐ店裏に１０台 ＨＰ　http://www.walkerplus.com/chiba/gourmet/DETAIL/V-CHIBA-7RTAE886/ 最近流行の郊外型のテラス席の有るオープンキッチンタイプのお店。 無料のコーヒーサービスも。デニッシュ系の生地がいい
	ラウンドいちご　２３０円 径９×１２ｃｍ 季節品。（ハーフ） １本は４５０円 香りのいい柔らかな生地のパンです。朝食にはもってこいのふんわりタイプ ２００８／２ ★★		ガナッシュ　１６０円 径８×Ｈ３ｃｍ サクサクのデニッシュ生地は食感が素晴らしい。中のクリーミーなチョコレートとのバランスも十分 ２００８／２ ★★

　○　【Ａｎｔ】

	浦安市高洲３−１７−１９　　　　　　　　　　　　　ｔｅｌ　　０４７−３５４−８８９２ 高洲中央公園傍。【Ｙ’ｓマ−ト高洲店】向かい 営業時間　１０：００〜１８：００　　　　　　　　　　　定休日　月曜　　　　　Ｐ無し ＨＰ　　http://homepage2.nifty.com/ant-pan/index.htm ��手造りパンの店�≠ﾆあるように小さな子供にも気を配り柔らか目の生地と品揃えの調理パンが主。 ５種類のデニッシュ系が中央にありどれも１９０円。曜日代わりで限定品も提供
					未食
	カルフォルニア　１９０円 ２１×４．５×Ｈ３．５ｃｍ 数少ないハード系 取ってみると重さがずっしり感じる カレンツタイプで大き目のナッツやレーズンがタップリ入っています。歯ごたえが合って香ばしくハード系の面目躍如 ２００８／３ ★★★		ミニクリームパン　９５円 １０×７×Ｈ３．５ｃｍ 小さなお子さん用にミニタイプ 自家製のカスタードクリームはプリン状でタップリ入っています。生地はやわらか ２００８／３ ★		天然酵母のくるみレーズン 曜日限定品