パンとスイーツの店　その他

パン＆スイーツの店　香港＆マカオ

（尚、評価は全く個人的なものです。体調等も考慮していません。ご容赦を）

香　港

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　　　　　　　　　　《　香　港　》

　○　【松記糖水店】

九龍半島　佐敦（ジョーダン）　　７３HK$ 　　　　このお店凄いです。香港に出かけたら必ず行ってください。行列、地元の方々との触れ合い、お店の若者の無邪気な接客、そして安くユニークな品々。見た目の美しさはありませんがね全く圧倒されました。個々の価格が不明ですが安さも半端じゃ有りません

哈羅（ハロー）一番人気の品６種類の具材に豆乳とココナッツゼリーにタピオカがふんだんに ★★★	雪?黒珍珠タピオカアイスクリーム見た目引いてしまいますが味は想像以上に良い ★★	合桃糊クルミ汁粉（アイス）なんか分からない味なんですが旨い事には変わりなし ★★	六宝湯丸６種の団子にシロップスープﾟ（緑茶紫米）もっちりした食感の団子です ★★

　○　【義順牛ダイ公司】

九龍半島　佐敦（ジョーダン）　　　1日目　　８６HK$ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　4日目　８４HK$ 　　　　プリンなんてと軽く見ていましたが、いい意味で期待外れ。本当に美味しいです。結局、１日目と４日目と２度出かけてしまいました。本店がある澳門で、観光途中にセオド広場の横にもお店を見つけました。香港で牛乳プリンというとこのお店です

牛乳プリン　２１HK$ 薄皮が貼った濃厚な品は日本のプリンとは印象が異なりますが、抜群の食感です ★★★	卵プリン　１７HK$ これも見た目では想像できなかった味。表現が難しいのですが最大の特徴は口当たりの滑らかさ ★★★	アイス珈琲牛乳プリン　２２HK$ 珈琲は強いというよりも、香りが楽しめる程度の混ぜ具合 ★★	小豆牛乳プリン　２５HK$ 看板の牛乳プリンの上に小豆が載っているだけですが、甘みが増して此方も抜群 ★★★

２回目牛乳プリン　２１HK$ 再挑戦です。又食べたくなったので。 ★★★	生姜風味の牛乳プリン　２２HK$ 身体が熱くなります ★	アーモンドミルク　１９HK$ 意外に平凡 ★	ミルク　１８HK$ さっぱりしています。プリンよりは相当薄味です ★

　○　【許留山】

	九龍半島　旺角（モンコック）　　　　　　１８HK$ 　　　　香港スイーツの代表的なお店で、支店が各所にあります。スタンド式のテイクアウト店です。今回は女人街に出かけた際に旺角店で食べました。マンゴー製品が代表されるお店ですが、我が家はマンゴーアレルギーが約３人。結局唯一マンゴーが大丈夫な夫がどうしても食べたいと粘って購入しました。食べたのももちろん夫だけ。

	芒椰亀レイ爽　１８HK$ マンゴーの果肉とマンゴーとココナッツジュース。下層に香港独特な亀ゼリー。果肉もごろごろ入ってリーズナブルなドリンク ★★

　○　【泰昌餅家】

香港島　灣仔（ワンチャイ）　　１８HK$ 　　　　澳門系のエッグタルトが香港でも大人気ですが、このお店は香港では古くからこのエッグタルトを代表するお店として大人気です。店舗の作りもマンゴーを全面に押し出した近代的な作り。今回は本店に出かけました。

蛋撻　４．５HK$ エッグタルト３個購入し２こはその場で食べ、1個はＨに持ち帰って食べました。あたりまえですが、購入直後の熱々の時のほうが旨い ★	沙翁　４．５HK$ 香港風ドーナッツでしょうか砂糖がまぶされたパイ生地風の皮の中は空気をうまく閉じ込めたクリームの無いシュークリーム ★	店先からも見えるエッグタルトのデモンストレーション

　○　【杏花樓】

香港島　　銅鑼灣（コーズウェイベイ）　　　　８７HK$ 　　喫茶店のような、ランチもいただけるスイーツ店。店内の客は香港の方ばかりでしたが、我が家がいつものように４人で異なる４種類を注文し、その４種類を廻しながら食べているとあっけにとられて見つめる目が沢山注がれました。

鮮ダイ杏仁露　２０HK$ ミルク汁粉単純ですがこのトロミが独特です ★★	合桃糊豆腐花２３HK$ くるみソース掛け豆腐プリン ★★	蓮子桑寄生蛋茶　２３HK$ 蓮の実と煮卵の漢方茶で食べ過ぎに良いという漢方薬みたいな飲み物。甘みがありますが旨いものではありませんね。蓮の実の舌触りが独特です ★★	西米皮麻蓉湯圓　２１HK$ 生姜湯です。生姜の辛さに嵌まります。食べている間にも体中が温まってきました ★★

　○　【金鳳茶餐廳】

	香港島　灣仔（ワンチャイ）　　　　１１HK$ やはり、地元の隠れた人気店。店舗の造りは粥屋さんや麺屋さんと同じ長方形の小さなお店。接客も気取らずに、でも親切でした

	蛋撻　５HK$ エッグタルトタルトはトロ～リとし、パイでなくパン生地 ★★		鶏批　６HK$ チキンパイん、嵌まる型は嵌まるんでしょうね。鶏は好みの分かれるところです。 ★

　○　【奇華餅家】

香港島　銅鑼湾（コーズウェイベイ）　　１７HK$ エッグロールとパンダクッキーで有名なお店。高級な店舗で支店が市内にたくさん見られた。御土産にしようと立ち寄った銅鑼湾のお店でしたが、化粧箱以外にもばら売りがあり。支店がＨの近くにもあるので、お土産用の購入は後にしてまずは食べてみようとバラものを３品購入

迷ヨウ皮蛋酥　５．５０HK$ パイ生地の中に甘めの餡がたっぷり。ピータンの存在が貴重 ★★	迷ヨウ皮黄豆沙酥　６HK$ 想像以上でした。軽めと思ったのですが意外にシッカリ味が付いています ★★	細冬蓉老婆酥　５．５０HK$ 冬瓜と餅が入ったパイ悪くありません。でも特徴がないようで ★

　○　【ザ・ロビー】

九龍半島　尖沙咀（サムチョイ）　　　　　　　　　８７５．６０HK$　（　チップ込みで８９０HK$　）　　　　　　言わずと知れた香港最高級ホテルの【Ｈ・ペニンシュラ香港】のＬＧにあるレストラン。ここでのアフタヌーンティーは香港初心者としてはなんと言われようが外せません。到着１日目の１６時３０分頃に宿にチェックインしたその足で出かけた香港での最初の食事でありスイーツでした。７０分くらい居ましたかね。サンセットタイムのビクトリア湾が窓越しに見え、ピアノの生演奏が居る間中ずっと行なわれていました。

大英帝国時代の優雅な貴族の午後の休憩。三段のティートレー（スタンド）でテーブル中央に運ばれました。最上段がプチケーキ類、中段がサンドウイッチ類、下段がスコーンです。	スコーン　美味でしたね大きくいかにも手作りという外観ですが何個でもいけます。口当たりは柔らかいのに、味に深みが有って嵌まってしまいました。２種類のクリーム（デボンジャとジャム）も美味かった。	最上段のケーキ類の中ではマカロンがよかったです。他のケーキ類は全く普通。どうと言う事の無い品でした。マカロンは濃い味ですが口解けがよくもっと欲しかった。	雰囲気も料金の内という言葉が全く良く当てはまりました。ＬＧフロアーなので人の行き来が激しいのですが、豪華な内装と、生演奏がそんな雑音を撥ね退けてくれます。

　○　【栄華餅屋】

九龍半島　旺角（モンコック）　　３９０HK$ エッグロールと老婆餅で有名なお店。空港のショップ（香港空港のショッピング街はとんでもなく広いです）にも支店を出していますが今回は本店に足を向けました。最初は見定めていて、写真を撮ってばかりで中々購入しない客（我が家）を遠巻きで見ていましたが、４人が４人なりに大量に購入した為か最後にはもの凄く親切でした。でも観光客向けの接客だったかも　合計９品で３９０HK$。大きな朱色の紙袋を２つ持ってその後、旺角の女人街をウロウロしました。

杏仁餅（４個）　６HK$ 左側が杏仁餅 ★★	小鳳餅（３個）　６HK$ ★	羅粒（８個）　６HK$	老婆餅　４３HK$

老婆餅　９０HK$ 定価１２６HK$が２９％引化粧箱のデザインがいかにも中国風で気を引きます。冬瓜の入ったパイ ★★	緑色杏仁餅　４５HK$	白蓮蓉老婆餅　５２HK$ 定価７２HK$が２８％引６個入り蓮の白餡アヒルの塩付け玉子の月餅

　○　【Ｐａｃｉｆｉｅ　Ｃｏｆｆｅｅ　パシフィック･コーヒー】

	香港島　ビクトリアパーク【ピークタワー】内２Ｆ　　　　　　　　６２HK$ ＨＰ　http://www.pacificcoffee.com/eng/home.php 　　　　　　香港では有名な喫茶＆テイクアウトの珈琲店です。香港版スタバです。ビクトリアパークからの展望を楽しんだ後、ケーブルカーで下に下りるまでの間に、駅が入った【ＴＨＥ　Ｐｅａｋ　Ｔｏｗｅｒ】の中で休憩しました。その時に立ち寄った店です。食事を取ると、無料でインターネットが出来ます。このお店には３台設置。ケーブルカーの行き来もまじかで眺められます。珈琲自体も、香りがあって美味しかったですね

	ヘーゼルナッツラテ　３１HK$ カフェモカ　３１HK$ 価格的には高い設定だという印象。カップ上に印があるのがラテ ★★		メニュー表注文した２品は、Ｔａｌｌ（普通）価格です。ｇｒａｎｄｅ（大）は４HK$アップａｌｔｏ（特大）は７HK$アップです

　○　【聖安那餅屋】

	九龍半島　佐敦（ジョーダン）　　　HK$ 市内や澳門でもこの看板を沢山見つけました。旅行中に支店を５店舗以上見つけました。パン以外にもスイーツを専用ケースで販売していますが特徴はありません。

	菠蘿飽（パイナップルパン）４HK$ 香港では噂のパン。形に特徴があるのですがパイナップルは使われていません。パンはふわっとしてメロンパンのような味 ★		叉焼餐飽　　HK$ パン生地は普通、具ももうちょっと特徴があればと思います ★

　○　【Ｙaｍａｚａｋｉ】

	九龍半島　佐敦（ジョーダン）　　　８HK$ ビックリしました。日本でも有名なあの【Ｙａｍａｚａｋｉパン】のパン屋さん。最初はビックリしましたが、食パンなどは日本で売られているそのままでした。もちろん菠羅包パンのように香港らしいパンも販売していました、販売方式は棚方式です。

	丹式麥菠羅包　８HK＄ここの菠羅包は上のデコレーションがコーヒークリーム。クリームの厚さが目立ちます ★		おなじみのＹａｍａｚａｋｉマークの食パンも棚に。カルシウムパンは日本で表記され提案す。

　○　【ＬＯＶＡＩＮ】

	九龍半島　佐敦（ジョーダン）　　　８HK$ 香港では珍しいハード系のパン屋さん。香港は一般的には柔らかめのパンが多かったですねこのお店のパンも外見はドイツ系かなと期待したんですが実際購入してみると意外に柔かでした

	芝山火山包　８HK$ 直訳するとチーズの入った溶岩仕上げ定価９HK$が本日は特価でしたデザインがダイナミック。 ★

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　　　　　　　　　　《　マ　カ　オ　》
　○　 【マカオＴｏｗｅｒＤｅｌｉｃａｔｅｓｓｅｎ】　　　　

	澳門　マカオタワーＩＦ　　　　　　　３１HK$ ガイドさんが「澳門でもっとも有名なエッグタルトのお店【カフェ・エ・ナタ】には負けるが、市内でも美味しいお店なので食べても損は無いですよ」と話してくれたお店は観光施設マカオタワーの１Ｆ。正式な店名は不明です。

	エッグタルト　７HK$ ３個購入下層はパイ生地。思ったほどでは有りませんでした。 ★		丹麥包　　１０HK$　パイ生地日本で言えば、形が円形のクロワッサン.。甘みがたっぷり ★

九龍半島　佐敦（ジョーダン）　　７３HK$ 　　　　このお店凄いです。香港に出かけたら必ず行ってください。行列、地元の方々との触れ合い、お店の若者の無邪気な接客、そして安くユニークな品々。見た目の美しさはありませんがね全く圧倒されました。個々の価格が不明ですが安さも半端じゃ有りません

哈羅（ハロー）一番人気の品６種類の具材に豆乳とココナッツゼリーにタピオカがふんだんに ★★★	雪?黒珍珠タピオカアイスクリーム見た目引いてしまいますが味は想像以上に良い ★★	合桃糊クルミ汁粉（アイス）なんか分からない味なんですが旨い事には変わりなし ★★	六宝湯丸６種の団子にシロップスープﾟ（緑茶紫米）もっちりした食感の団子です ★★

香港島　灣仔（ワンチャイ）　　１８HK$ 　　　　澳門系のエッグタルトが香港でも大人気ですが、このお店は香港では古くからこのエッグタルトを代表するお店として大人気です。店舗の作りもマンゴーを全面に押し出した近代的な作り。今回は本店に出かけました。

蛋撻　４．５HK$ エッグタルト３個購入し２こはその場で食べ、1個はＨに持ち帰って食べました。あたりまえですが、購入直後の熱々の時のほうが旨い ★	沙翁　４．５HK$ 香港風ドーナッツでしょうか砂糖がまぶされたパイ生地風の皮の中は空気をうまく閉じ込めたクリームの無いシュークリーム ★	店先からも見えるエッグタルトのデモンストレーション

香港島　　銅鑼灣（コーズウェイベイ）　　　　８７HK$ 　　喫茶店のような、ランチもいただけるスイーツ店。店内の客は香港の方ばかりでしたが、我が家がいつものように４人で異なる４種類を注文し、その４種類を廻しながら食べているとあっけにとられて見つめる目が沢山注がれました。

鮮ダイ杏仁露　２０HK$ ミルク汁粉単純ですがこのトロミが独特です ★★	合桃糊豆腐花２３HK$ くるみソース掛け豆腐プリン ★★	蓮子桑寄生蛋茶　２３HK$ 蓮の実と煮卵の漢方茶で食べ過ぎに良いという漢方薬みたいな飲み物。甘みがありますが旨いものではありませんね。蓮の実の舌触りが独特です ★★	西米皮麻蓉湯圓　２１HK$ 生姜湯です。生姜の辛さに嵌まります。食べている間にも体中が温まってきました ★★

九龍半島　尖沙咀（サムチョイ）　　　　　　　　　８７５．６０HK$　（　チップ込みで８９０HK$　）　　　　　　言わずと知れた香港最高級ホテルの【Ｈ・ペニンシュラ香港】のＬＧにあるレストラン。ここでのアフタヌーンティーは香港初心者としてはなんと言われようが外せません。到着１日目の１６時３０分頃に宿にチェックインしたその足で出かけた香港での最初の食事でありスイーツでした。７０分くらい居ましたかね。サンセットタイムのビクトリア湾が窓越しに見え、ピアノの生演奏が居る間中ずっと行なわれていました。

大英帝国時代の優雅な貴族の午後の休憩。三段のティートレー（スタンド）でテーブル中央に運ばれました。最上段がプチケーキ類、中段がサンドウイッチ類、下段がスコーンです。	スコーン　美味でしたね大きくいかにも手作りという外観ですが何個でもいけます。口当たりは柔らかいのに、味に深みが有って嵌まってしまいました。２種類のクリーム（デボンジャとジャム）も美味かった。	最上段のケーキ類の中ではマカロンがよかったです。他のケーキ類は全く普通。どうと言う事の無い品でした。マカロンは濃い味ですが口解けがよくもっと欲しかった。	雰囲気も料金の内という言葉が全く良く当てはまりました。ＬＧフロアーなので人の行き来が激しいのですが、豪華な内装と、生演奏がそんな雑音を撥ね退けてくれます。