プチトマトのはちみつレモン

プチトマトの
はちみつレモン

【材料】（４人分）

プチトマト
はちみつ
レモン汁

24～25個（約300ｇ）
大さじ３
大さじ２（約１個分）

簡単トマトのデザート風です。箸休めの一品に、またアウトドア料理のサイドディッシュにどうぞ。
好みでミントの葉を一緒に漬け込むと清々しい風味に。

　
【　作り方　】

１　プチトマトはへたを取って横半分に切り、ボウルに入れる。

２　１にはちみつとレモン汁を加えて混ぜ合わせ、トマトの水分が
　　出るまで冷蔵庫で１時間～半日おいておく。

３　汁ごと器に盛っていただく。