プチトマトのはちみつレモン
簡単トマトのデザート風です。はしやすめの一品に、
またアウトドア料理のサイドディッシュにどうぞ。
 好みでミントの葉を一緒に漬け込むのもオススメです



<材料>(4人分)
プチトマト    24〜25個(約300g)
はちみつ     大さじ3
レモン汁     大さじ2(約1個分)


<作り方>
1 プチトマトはへたを取って横半分に切り、ボウルに入れる。

2 1にはちみつとレモン汁を加えて混ぜ合わせ、トマトの水分が出るまで冷蔵庫で
  1時間〜半日おいておく。

3 汁ごと器に盛っていただく。