オクラとトマトの
チーズ焼き

【 材 料 】(4人分)

オクラ
トマト
シュレッドチーズ

黒こしょう(粗挽き)
15〜16本
小4個
大さじ8
少々
少々
フレッシュなピザ風のミニグラタン。チーズに含まれる塩分は
商品によって違うので入れる塩は調整して。

 
【 作り方 】

1 オクラはがくを切り落とし、小口切りにする。トマトは縦半分に切り、ヘタを取って厚さ
  1cmくらいに切る。

2 耐熱の器に薄くバター(分量外)を塗り、トマト・オクラ・トマトの順に重ねて入れて、塩、
  こしょうをふりチーズをそれぞれ大さじ2ずつのせる。

3 180℃のオーブンまたはオーブントースターで7〜8分焼く。よく混ぜていただく。

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