オクラとトマトのチーズ焼き

ピザ風のミニグラタン。
チーズに含まれる塩分は商品によって違うので
入れる塩は調整して。


<材料>（４人分）
　　　　　　オクラ　　　　　　　　15〜16本
　　　　　　トマト　　　　　　　　　小４個
　　　　　　ナチュラルチーズ　　大さじ８
　　　　　　（溶けるタイプだったら何でも可）
　　　　　　塩　　　　　　　　　　　少々
　　　　　　黒こしょう　　　　　　　少々
　　　　　　（あれば粗引き）
　　　　　　バター　　　　　　　　　少々
<作り方>　　　　　　
１　オクラはがくを切り落とし、小口切りにする。トマトは縦半分に切り、ヘタを取って厚さ１cmくらいに切る。　

２　耐熱の器に薄くバターを塗り、トマト・オクラ・トマトの順に重ねて入れて、塩、こしょうをふりチーズをそれぞれ大さじ２ずつのせる。

３　オーブントースターで７〜８分焼く。よく混ぜて食べる。