【 材 料 】(4人分)
【 作り方 】 1 オクラはがくを切り落とし、小口切りにする。トマトは縦半分に切り、ヘタを取って厚さ 1cmくらいに切る。 2 耐熱の器に薄くバター(分量外)を塗り、トマト・オクラ・トマトの順に重ねて入れて、塩、 こしょうをふりチーズをそれぞれ大さじ2ずつのせる。 3 180℃のオーブンまたはオーブントースターで7〜8分焼く。よく混ぜていただく。
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