サニーレタスがたっぷりと食べられるレシピ。
焼き海苔を加えたら、早めに食べる方が美味です。
焼肉など肉料理のサイドメニューにもどうぞ。
<材料>(4人分)
サニーレタス 200g
白ごま 大さじ2
焼き海苔 1枚
酢 大さじ1
砂糖 小さじ1
しょうゆ 小さじ2
おろしにんにく 小さじ1/2〜1
黒ごま油 少々
<作り方>
1 サニーレタスは洗ってしっかり水気を拭いて一口大にちぎる。
2 白ごまは半ずりにし、酢、砂糖、しょうゆ、おろしにんにく、黒ごま油を加えてよく混ぜる。
3 2に1を加えてよく混ぜる。全体が混ざったら軽くあぶった焼き海苔を
細かくもんで加え、ざっくりと混ぜる。器に盛っていただく。